[实用新型]一种具有防尘结构的鸭肉发酵装置

说明书

本申请属于肉类发酵技术领域，公开了一种具有防尘结构的鸭肉发酵装置，包括壳体，壳体底端的中心固定套接有排水管，排水管的外壁设有第一阀体，第一阀体位于壳体的下方，排水管的一端固定套接有连接管，连接管位于第一阀体一侧的下方，且连接管的外壁设有第二阀体，连接管背离排水管的一端固定连接有放大斗。通过设置的排水管与第一阀体，有利于对于壳体底端有效启闭作用的同时，便于对壳体内壁清洗水源的排出效果，通过设置的连接管与第二阀体，能够配合所设的放大斗、作用腔、防尘网、风扇组以及散热块，起到对通过排水管向壳体内部辅热并加速气体流通作用下，实现对壳体内壁残留水分的良好处理效果。

技术领域

本申请涉及肉类发酵技术领域，更具体地说，涉及一种具有防尘结构的鸭肉发酵装置。

背景技术

鸭肉是进补的优良食品，营养很高，是我们常吃的一种肉，鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿和止咳化痰等，我国医书著作《本草纲目》便记载鸭肉有食疗功效，对于鸭肉制成食品中，通常需要对其进行发酵工作。

在现有技术对于鸭肉发酵装置中，当鸭肉发酵完成后，通常需要利用水源对设备内壁进行清洗，然而现有在清洗后难以实现对设备内壁存留的水分进行快速处理工作，使得影响后续鸭肉的发酵加工过程以及整体的工作效率。

实用新型内容

为了解决上述问题，本申请提供一种具有防尘结构的鸭肉发酵装置。

本申请提供的一种采用如下的技术方案：

一种具有防尘结构的鸭肉发酵装置，包括壳体，所述壳体底端的中心固定套接有排水管，所述排水管的外壁设有第一阀体，所述第一阀体位于壳体的下方，所述排水管的一端固定套接有连接管，所述连接管位于第一阀体一侧的下方，且连接管的外壁设有第二阀体，所述连接管背离排水管的一端固定连接有放大斗，所述放大斗的一端固定连接有作用腔，所述作用腔背离放大斗的一端固定安装有防尘网，所述作用腔的内侧设有风扇组，所述风扇组的侧边设有散热块。

通过上述技术方案，能够通过风扇组以及散热块对壳体内腔的加热辅干工作，实现壳体内壁残留清洗水源的处理作用。

进一步的，所述散热块设有三组，三组所述散热块均位于作用腔的内侧，且三组散热块位于风扇组面向防尘网的一侧边，三组所述散热块的一端均与作用腔的内壁固定连接，且三组散热块在作用腔的内侧呈正三角形状分布。

通过上述技术方案，通过对三组散热块位置的限定，使得风扇组得以进行直接辅热工作。

进一步的，所述作用腔的顶部固定安装有定位块，所述定位块的顶部与壳体的底部固定连接，所述排水管的底端卡接有第一活塞。

通过上述技术方案，定位块的设置，实现对作用腔的辅助加固效果。

进一步的，所述壳体顶端的中心开设有支承槽，所述支承槽底部的中心设有连通槽，所述壳体的内侧通过支承槽、连通槽与外部相连通，所述支承槽与连通槽均呈正方形状槽体结构，且支承槽的边长大于连通槽的边长。

通过上述技术方案，通过对支承槽以及连通槽的限定，起到对顶盖的有效安置并承接工作。

进一步的，所述支承槽的内侧设有顶盖，所述顶盖位于连通槽的顶部，且顶盖的侧壁固定连接有密封片，所述密封片的外壁与支承槽的内壁相贴合，所述顶盖中心的内腔卡接有第二活塞，所述第二活塞的两侧边均设有手持杆，两侧所述手持杆的底部均与顶盖的顶部固定连接。

通过上述技术方案，顶盖配合密封片的设置，使得壳体顶端能够保持良好的密封效果，防止对壳体内部产品的发酵过程带来影响。

进一步的，所述壳体底端的内壁固定安装有两组斜板，两组所述斜板分别位于排水管顶端的两侧边，且两组斜板在排水管顶端的两侧呈由外向内下坡状对称设计。