[实用新型]酒曲制备用搅拌加曲装置

说明书

本实用新型公开了酒曲制备用搅拌加曲装置，包括外壳体和支撑腿,所述外壳体内部中间位置通过金属杆安装有内壳体，所述外壳体顶端表面位置均匀安装有若干组进料口。本实用新型通过，采用了待投放机构、取样筒，在实际使用过程中，原料通过进料口落入到待投放机构内部，由于待投放机构中调配机构内部的弹簧杆强度不同，因此需要不同重量的原料挤压承载板才能使得密封板将进料口底部进行密封，因此可以实现对投放比例的调控，使得酒曲制备可以实现效果最大化，在酒曲制备的过程中，通过不同长度的取样筒可以对装置内部不同深度的原料进行取样，便于对制备进度进行检测，具有比例调控好、便于检测的优点。

技术领域

本实用新型涉及白酒加工设备技术领域，具体来说，涉及酒曲制备用搅拌加曲装置。

背景技术

酒粬，一般写作酒曲，在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲，曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等，用麦类代替米者称麦曲。

在实际使用过程中，现有的酒曲制备用搅拌加曲装置大多无法对制备过程中的原料比例进行很好的控制，会影响后续的制备效果，而且在制备的过程中，无法灵活的对各个深度的物质进行发酵检测，不利于及时调控，并且在制备的过程中，无法很好的对所处的温度进行调整，不利于酒曲制备作业，具有一定的局限性。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了酒曲制备用搅拌加曲装置，具备比例调控好、便于检测、温度控制好的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述比例调控好、便于检测、温度控制好的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

酒曲制备用搅拌加曲装置，包括外壳体和支撑腿,所述外壳体内部中间位置通过金属杆安装有内壳体，所述外壳体顶端表面位置均匀安装有若干组进料口，所述进料口一端贯穿外壳体一侧与待投放机构密封连接，所述待投放机构内部两侧表面位置对称安装有调配机构，所述调配机构内部中间位置设有弹簧杆，且弹簧杆共设有三对，三对所述弹簧杆弹性依次变弱，所述弹簧杆外周套接有承载板，所述弹簧杆顶部表面位置通过曲轴连接有滑块，所述滑块顶部表面位置滑动连接有密封板，所述外壳体顶部表面位于进料口一侧位置固定安装有若干组取样腔，所述取样腔内部中间位置嵌套有取样筒。

进一步的，所述内壳体内部中间位置设有搅拌桨，所述搅拌桨外周均匀套接有若干组搅拌杆，所述搅拌杆之间位置套接有透气板，所述搅拌桨一端贯穿外壳体一侧与驱动电机连接。

进一步的，所述外壳体内部两端表面位置对称安装有电热丝。

进一步的，所述内壳体两端表面位置对称安装有散热翅片。

进一步的，所述外壳体一侧表面顶部位置固定安装有温控器。

进一步的，所述外壳体底端两侧表面位置对称安装有支撑腿。

进一步的，所述外壳体以及内壳体顶部表面位置均开设有供取样腔安装使用的通道。

进一步的，所述承载板内部中间位置安装有控制原料下落使用的电动阀门。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了酒曲制备用搅拌加曲装置，具备以下有益效果：