[实用新型]一种食品加工用洗切机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用洗切机，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括洗切箱，洗切箱的内侧转动连接有镂空管，且镂空管的两端分别固定连接有连接管和转轴，且连接管和转轴贯穿洗切箱，镂空管的下方设置有网格板，且网格板的两侧均固定连接有条形板，条形板顶部的中部贯穿至底部螺纹连接有螺杆，且螺杆与洗切箱转动连接。本实用新型通过将放置分切刀的轴杆设置为镂空管，并将镂空管通过连接管与外部水源连通，以及通过转动螺杆带动条形板上下移动，条形板的上下移动带动与之固定连接的网格板上下移动，从而使得网格板的高度改变，解决了现有的食品加工用洗切机效率低下和实用性不足的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种食品加工用洗切机。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型，在现有技术中，利用洗切机对食品洗切时食品加工过程中必不可少的步骤，但现有的食品加工用洗切机在实际使用中仍存在以下弊端：

现有的食品加工用洗切机一般都是先对食品进行切割，再对切割后的食品洗涤，或者相反，洗涤和分切两步是不能同时进行的，因此导致整体装置的工作效率较低。

因此，现有的食品加工用洗切机，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用洗切机，通过将放置分切刀的轴杆设置为镂空管，并将镂空管通过连接管与外部水源连通，以及通过转动螺杆带动条形板上下移动，条形板的上下移动带动与之固定连接的网格板上下移动，从而使得网格板的高度改变，解决了现有的食品加工用洗切机效率低下和实用性不足的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种食品加工用洗切机，包括洗切箱，所述洗切箱的内侧转动连接有镂空管，便于外部水源对食品和分切刀洗涤，且镂空管的两端分别固定连接有连接管和转轴，分别便于与外部水源连通和皮带轮放置，且连接管和转轴贯穿洗切箱，所述镂空管的下方设置有网格板，便于洗涤过程中的废水进入水箱，且网格板的两侧均固定连接有条形板，便于螺杆放置，所述条形板顶部的中部贯穿至底部螺纹连接有螺杆，便于带动条形板上下移动，且螺杆与洗切箱转动连接。

进一步地，所述洗切箱包括两个侧板，便于对镂空管支撑，且两个侧板之间的两侧分别设置有矩形板和封板，所述矩形板与两个侧板固定连接，所述封板与两个侧板滑动连接，便于镂空管安装与拆卸，两个所述侧板顶部的一侧固定连接有盖板，且盖板顶部的一侧连接有驱动杆，便于蜗杆放置，两个所述侧板之间中部的上方和下方分别固定连接有支撑板和连接板。

进一步地，两个所述侧板相邻一侧壁的一侧由顶部至顶部开设有插槽，便于封板的插拔，所述封板插接于插槽内，所述侧板一侧壁的中部开设有让位槽，便于镂空管放置，且让位槽内连接有固定板，便于对镂空管限位，所述驱动杆的中部外周面上活动套接有支撑座，便于驱动杆放置，且支撑座的底部与盖板的顶部固定连接，所述驱动杆的两端外周面上均套接固定有蜗杆，便于带动蜗轮转动，所述驱动杆的两端均固定连接有手轮，便于转动驱动杆。

进一步地，所述镂空管的外周面上由一端至另一端套接固定有若干分切刀，便于对食品切割，所述转轴一端的外周面上套接固定有皮带轮，便于与外部动力装置连接。

进一步地，两个所述螺杆的顶部分别活动贯穿洗切箱中连接板的两端，且螺杆外周面的顶部套接固定有蜗轮，便于带动螺杆转动，所述蜗轮与蜗杆啮合。

进一步地，所述洗切箱的底部固定连接有水箱，便于收集废水，且水箱的底部四个拐角处均固定连接有支撑杆，便于对整体装置支撑，所述水箱底部的中心位置处贯穿固定连接有出水管，便于废水排出，且出水管的外周面上套接固定有阀门，便于对出水管封闭。