[实用新型]变控式液压滚揉机

说明书

本实用新型公开了一种变控式液压滚揉机，包括底座、角度调节装置、设备支撑板、液压支撑组件、设备驱动组件、滚揉罐固定组件和滚揉罐，所述角度调节装置设于底座上，所述设备支撑板设于角度调节装置上，所述液压支撑组件对称设于底座上且位于角度调节装置两端，所述角度调节装置与设备支撑板的底部相连接，所述设备支撑板后端设有限位挡板，所述设备驱动组件设于限位挡板上，所述滚揉罐固定组件设于设备支撑板前端，所述滚揉罐位于设备支撑板上，所述滚揉罐前后两端分别与滚揉罐固定组件和设备驱动组件相卡合连接。本实用新型涉及肉类食品加工设备技术领域，具体为一种便于对滚揉筒进行转动的，方便调节滚揉筒倾斜角度的变控式液压滚揉机。

技术领域

本实用新型涉及肉类食品加工设备技术领域，具体为变控式液压滚揉机。

背景技术

在对肉类食品加工中需要用到滚揉机，滚揉机是肉食制品的主要加工设备，他利用物理冲击的原理，能够将嫩化后的肉在滚揉机的滚筒内翻动，撞击、摔打以达到改善肉块品质的作用，同时它也能将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。目前现有的滚揉机多为滚筒水平设置，在对肉类食品滚揉结束后，容易物料堆积在滚筒的下部，影响下料，而且在滚揉结束后需要对设备进行清洗，卧式的滚筒结构会导致水和清洗剂不容易排出，增大了操作难度，影响了加工效率，因此针对现有问题，我们提出设计和生产一种便于对滚揉筒进行转动的，方便调节滚揉筒倾斜角度的变控式液压滚揉机来解决以上问题。

实用新型内容

针对上述情况，为克服当前的技术缺陷，本实用新型提供了一种便于对滚揉筒进行转动的，方便调节滚揉筒倾斜角度的变控式液压滚揉机。

本实用新型采取的技术方案如下：本方案变控式液压滚揉机，包括底座、角度调节装置、设备支撑板、液压支撑组件、设备驱动组件、滚揉罐固定组件和滚揉罐，所述角度调节装置设于底座上，所述设备支撑板设于角度调节装置上，所述液压支撑组件对称设于底座上且位于角度调节装置两端，所述角度调节装置与设备支撑板的底部相连接，所述设备支撑板后端设有限位挡板，所述设备驱动组件设于限位挡板上，所述滚揉罐固定组件设于设备支撑板前端，所述滚揉罐位于设备支撑板上，所述滚揉罐前后两端分别与滚揉罐固定组件和设备驱动组件相卡合连接。

为了方便对滚揉罐进行方位调节，角度调节装置包括正反转电机、蜗杆、从动轴、半周齿轮蜗轮和从动支撑架，所述底座上中部设有支撑架，所述正反转电机设于底座上且位于支撑架一侧，所述蜗杆转动设于支撑架上，所述正反转电机的输出轴与蜗杆一端连接，所述支撑架中部前后两端对称设有支撑座，所述从动轴转动设于支撑座上且位于蜗杆上方，所述半周齿轮蜗轮设于从动轴中部，所述半周齿轮蜗轮与蜗杆相啮合，所述从动支撑架设于从动轴上，所述设备支撑板设于从动支撑架上。

其中，液压支撑组件包括支撑杆、液压伸缩杆、导向块、导向杆和支撑弹簧，所述支撑杆设于底座一端，所述设备支撑板下底壁上设有导杆固定架，所述导向杆设于导杆固定架上，所述导向块滑动设于导向杆上，所述支撑弹簧设有两组，两组所述支撑弹簧均套设于导向杆两端，两组所述支撑弹簧关于导向块对称设置，两组所述支撑弹簧分别与导向块和导杆固定架内壁连接，所述液压伸缩杆铰接设于支撑杆和导向块之间。

其中，滚揉罐固定组件包括螺纹固定板、螺纹杆、手轮盘和弧形卡套，所述螺纹固定板设于设备支撑板一端，所述螺纹杆螺纹连接于螺纹固定板上，所述手轮盘设于螺纹杆下端，所述螺纹杆上端转动设有连接块，所述弧形卡套设于连接块上，所述弧形卡套上设有半圆轴承。