[实用新型]一种骨汤浓缩调料用智能蒸煮装置有效
申请号: | 202122816540.5 | 申请日: | 2021-11-17 |
公开(公告)号: | CN216088703U | 公开(公告)日: | 2022-03-22 |
发明(设计)人: | 薛筠翔;黄慧红;薛亚峰;束国平;华晴 | 申请(专利权)人: | 常州鼎真味食品有限公司 |
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10;A23P30/00 |
代理公司: | 常州市韬略专利代理事务所(普通合伙) 32565 | 代理人: | 王庆宇 |
地址: | 213022 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 浓缩 调料 智能 装置 | ||
1.一种骨汤浓缩调料用智能蒸煮装置,它包含支撑竖板(1)、连接横板(2)和蒸煮机构;所述的支撑竖板(1)的数量为四个,前后相邻的两个支撑竖板(1)之间固定有连接横板(2),两个连接横板(2)之间设置有蒸煮机构;
其特征在于,蒸煮机构包含:
蒸煮筒(3),所述的蒸煮筒(3)为内部中空且上侧壁呈开口的圆柱体结构设置,蒸煮筒(3)设置在两个连接横板(2)之间;
蒸煮盖(21),所述的蒸煮盖(21)活动盖设在蒸煮筒(3)的开口处;
蒸煮箱体(4),所述的蒸煮箱体(4)为内部中空结构设置,蒸煮筒(3)的下部嵌设固定在蒸煮箱体(4)的内部,蒸煮箱体(4)与蒸煮筒(3)之间的夹层为蒸汽加热层(5);
排水管(6),所述的排水管(6)设置在蒸煮箱体(4)的下侧壁上,且与蒸汽加热层(5)贯通连接;
旋转管(7),所述的旋转管(7)的一端固定在蒸煮箱体(4)的左侧壁上,旋转管(7)的另一端利用轴承穿过左侧的连接横板(2)后,伸设在左侧的连接横板(2)的外侧;
固定管(8),所述的固定管(8)的一端固定在蒸煮箱体(4)的右侧壁上,固定管(8)的另一端利用轴承旋接固定在右侧的连接横板(2)上;
一号锥齿轮(9),所述的一号锥齿轮(9)套设固定在旋转管(7)的左端的外周壁上;
二号锥齿轮(10),所述的二号锥齿轮(10)与一号锥齿轮(9)相啮合设置;
步进电机(11),所述的步进电机(11)固定在左侧的连接横板(2)上,步进电机(11)的输出端与二号锥齿轮(10)固定,步进电机(11)与外部电源连接;
蒸汽管(12),所述的蒸汽管(12)设置在旋转管(7)的内部,且蒸汽管(12)的一端穿过蒸煮箱体(4)后,与蒸汽加热层(5)贯通连接;
连接管(13),所述的连接管(13)与蒸汽管(12)的另一端贯通连接,连接管(13)的外周壁与旋转管(7)的开口处内壁固定;
进气管(14),所述的进气管(14)的一端与外部蒸汽设备贯通连接,进气管(14)的另一端通过旋转接头贯通连接在连接管(13)上。
2.根据权利要求1所述的一种骨汤浓缩调料用智能蒸煮装置,其特征在于:所述的蒸煮盖(21)的下侧壁上固定有密封圈(15),该密封圈(15)的外周壁与蒸煮筒(3)的开口处内壁相抵设。
3.根据权利要求1所述的一种骨汤浓缩调料用智能蒸煮装置,其特征在于:它还包含搅拌机构,搅拌机构包含:
搅拌轴(16),所述的搅拌轴(16)的上端利用轴承穿过蒸煮盖(21)后,伸设在蒸煮盖(21)的上方;
搅拌电机(17),所述的搅拌电机(17)固定在蒸煮盖(21)的上侧壁上,搅拌电机(17)的输出端与搅拌轴(16)的顶端固定,搅拌电机(17)与外部电源连接;
搅拌叶(18),所述的搅拌叶(18)的数量为若干个,搅拌叶(18)固定在搅拌轴(16)外壁上;
连接杆(29),所述的连接杆(29)的数量为两个,连接杆(29)的一端固定在搅拌轴(16)的中部外壁上;
刮板(19),所述的刮板(19)的数量为两个,刮板(19)的一边固定在连接杆(29)的另一端上,刮板(19)的另一边抵设在蒸煮筒(3)的内壁上。
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