[实用新型]一种人造肉生产用原料混合装置

说明书

本实用新型公开了一种人造肉生产用原料混合装置包括操作台，所述操作台上固定装有安装管，所述安装管呈L型，所述安装管的直角处铰链连接有箱门，所述安装管顶端滑动插接有锤杆，所述安装管侧边滑动插接有推块，所述锤杆两侧分别固定装有驱动装置和连接装置，所述驱动装置与操作台固定，所述连接装置与推块固定，所述推块端部设有弧形槽，所述推块与锤杆运动方向垂直，且相互错开，所述推块的移动轨迹经过锤杆正下方，本实用新型公开一种人造肉生产用原料混合装置，能够解决现有需要人工将周围的原料向中间折叠靠拢，捶打效率低的问题。

技术领域

本实用新型涉及人造肉生产技术领域，具体涉及一种人造肉生产用原料混合装置。

背景技术

人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，人造肉主要靠大豆蛋白制成，富含大量的蛋白质和少量的脂肪，大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。

人造肉在生产时，需要将大豆蛋白个各种食品添加剂混合在一起，对咬对其进行锤打，使其混合，并提高其口感，现有的锤打混合装置，需要人工将周围的原料向中间折叠靠拢，以便能捶打混合均匀，捶打效率低。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型公开一种人造肉生产用原料混合装置，能够解决现有需要人工将周围的原料向中间折叠靠拢，捶打效率低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种人造肉生产用原料混合装置，包括操作台，所述操作台上固定装有安装管，所述安装管呈L型，所述安装管的直角处铰链连接有箱门，所述安装管顶端滑动插接有锤杆，所述安装管侧边滑动插接有推块，所述锤杆两侧分别固定装有驱动装置和连接装置，所述驱动装置与操作台固定，所述连接装置与推块固定。

优选的技术方案，所述驱动装置包括驱动电机，所述驱动电机与操作台底面固定，所述操作台上设有转槽，所述驱动电机输出端固定装有转盘，所述转盘转动穿过转槽，所述转盘上转动连接有第一连接杆，所述第一连接杆一端铰链连接有第一滑竿，所述安装管上固定装有第一安装块，所述锤杆上固定装有第二安装块，所述第一滑竿滑动穿过第一安装块，且端部与第二安装块固定。

优选的技术方案，所述连接装置包括第三安装块，所述第三安装块与操作台固定，所述第三安装块上滑动插接有第二滑竿，所述第二滑竿一端固定装有第一安装架，所述第一安装架一端与推块固定，所述第二滑竿另一端铰链连接有第二连接杆，所述第二连接杆一端铰链连接有第二安装架，所述第二安装架一端与锤杆固定。

优选的技术方案，所述推块端部设有弧形槽。

优选的技术方案，所述推块与锤杆运动方向垂直，且相互错开，所述推块的移动轨迹经过锤杆正下方。

(三)有益效果

本实用新型公开一种人造肉生产用原料混合装置，具有以下优点：

将箱门打开，向安装管中放入原料，之后关闭箱门，驱动电机开动，带动转盘转动，并通过第一连接杆带动滑竿上下滑动，从而带动锤杆上下滑动，对原料进行捶打。

其中，锤杆上下滑动时，带动第二安装架上下滑动，并通过第二连接杆带动第二滑竿往复滑动，从而带动第一安装架和推杆在安装管中滑动，当锤杆上升时，推块对被压扁的原料进行推动收集，使其被推至锤杆正下方，便于连续捶打，当锤杆下降时，推块向外侧滑去，避免与锤杆干涉。

其中，推块端部设有弧形槽，在推块推动原料时，原料沿弧形槽滑动，会翻滚覆盖堆积，使其在捶打时能被混合更加均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。