[实用新型]一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备

说明书

本实用新型公开了一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备，包括蒸煮壳、直线电机和支撑架；蒸煮壳：内部的顶端设有加热管，所述直线电机有两个且分别设在蒸煮壳内部的前后两侧，所述直线电机动子座的内侧面设有电动推杆，所述支撑架顶端的两侧分别与两个电动推杆的底端连接，所述支撑架的内部设有放置网，将放有面条的放置网放到支撑架的内部，所述蒸煮壳的左侧设有预热单元，所述支撑架的顶端设有遮挡组件；其中：还包括控制器，控制器设在蒸煮壳的前侧，电动推杆、直线电机和加热管的输入端电连接控制器的输出端，控制器的输入端电连接外部电源的输出端，该用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备，拿取方便，实用性强，蒸煮效率高。

技术领域

本实用新型涉及蒸煮设备技术领域，具体为一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备。

背景技术

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样，在对面条进行加工时需要使用到蒸煮设备将面条加工熟，但是目前的蒸煮设备在加工时容易出现面条粘接在一起的问题，同时加入的水温度较低，从而影响面条蒸煮的效率，为此，我们提出一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备，拿取方便，实用性强，蒸煮效率高，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于富硒面条生产的防粘蒸煮设备，包括蒸煮壳、直线电机和支撑架；

蒸煮壳：内部的顶端设有加热管，所述直线电机有两个且分别设在蒸煮壳内部的前后两侧，所述直线电机动子座的内侧面设有电动推杆，所述支撑架顶端的两侧分别与两个电动推杆的底端连接，所述支撑架的内部设有放置网，所述蒸煮壳的左侧设有预热单元，所述支撑架的顶端设有遮挡组件；

其中：还包括控制器，所述控制器设在蒸煮壳的前侧，所述电动推杆、直线电机和加热管的输入端电连接控制器的输出端，所述控制器的输入端电连接外部电源的输出端。

将放有面条的放置网放到支撑架的内部，启动加热管对蒸煮壳内部的水进行加热，然后启动电动推杆带动放置网进入到热水中，同时启动直线电机带动放置网左右移动，从而防止面条之间出现粘连接的问题。

进一步的，所述预热单元包含预加热管、水泵、水箱和温度传感器，所述水箱设在蒸煮壳的左侧面，所述水箱顶端的通孔内滑动连接有预加热管，所述水泵安装在水箱的顶端中部，所述温度传感器设在水箱的左侧面，所述预加热管和水泵的输入端电连接控制器的输出端，所述温度传感器的输出端电连接控制器的输入端，预加热管对水箱内部的水进行预加热，防止水过凉影响面条蒸煮的效率，水箱左侧的温度传感器可以对水的温度进行实时的检测。

进一步的，所述遮挡组件包含拉手、遮挡板、卡架和卡槽，所述卡槽设在支撑架的顶端，所述遮挡板底端的四角均设有卡架，所述卡架与卡槽相卡接，所述拉手设在遮挡板顶端的中部，将遮挡板底端的卡架卡进卡槽内部，从而遮挡在放置网的顶端，防止面条流出，而拉手则方便对遮挡板进行拿取。

进一步的，还包括透明窗、遮挡盖和电动伸缩杆，所述电动伸缩杆有两个且分别设在蒸煮壳后侧面的两端，两个电动伸缩杆的顶端设有遮挡盖，所述遮挡盖的顶端设有透明窗，所述电动伸缩杆的输入端电连接控制器的输出端，电动伸缩杆带动遮挡盖盖在蒸煮壳的顶端，防止热蒸气飘散造成热量流失，同时人员可以通过透明窗对面条进行查看。

进一步的，还包括插块和隔热提手，所述隔热提手的外侧面设有与放置网内侧插槽对应插接的插块，所述隔热提手的外侧粘接有橡胶，将隔热提手外侧的插块插入到放置网内侧的插槽内，从而方便人员对放置网进行拿取，防止人员的手部出现烫伤。