[实用新型]一种猪头悬挂装置

说明书

本实用新型涉及生猪屠宰加工设备技术领域，尤其涉及一种猪头悬挂装置，包括本体，本体上固设有固定夹指，本体上铰接有活动夹指，固定夹指和活动夹指具有设定长度以用于插入猪鼻孔中，所述活动夹指在正向转动过程中靠近所述固定夹指以夹紧猪鼻、在反向转动过程中远离所述固定夹指以松开猪鼻；所述主体上还设有悬挂连接结构，用于悬挂所述本体以悬挂猪头。通过使活动夹指与固定夹指的距离减小而夹持猪鼻子后，在蘸松脂的过程中使猪头向下保持垂直，从而可以使猪头面部全部暴露无死角，以在蘸松脂时充分将带毛的部分全部蘸上松脂，进而保证去毛效果。

技术领域

本实用新型涉及生猪屠宰加工设备技术领域，尤其涉及一种猪头悬挂装置。

背景技术

目前各大型屠宰厂较为成熟的猪头去毛工艺流程一般包括运河烫、打毛、去头、食品级松脂甘油酯拔毛、燎毛、人工刮毛等。食品级松脂甘油酯拔猪头毛因其效率高，成本低、易操作而被广泛应用于去毛工艺，其是机械化屠宰猪头去毛工序中重要环节，而实现该去毛工艺的前提是使用猪头挂钩将猪头悬挂，将猪头浸入食品级送至甘油酯内，进行去毛作业。

通常情况下屠宰场使用的是304不锈钢材质的挂钩，挂钩的钩部为被折弯状，用于挂猪头切面，使用这种挂钩时需要人一手将猪头托起，另一手操作挂钩扎入猪头切面内以钩挂猪头，进行猪头悬挂，悬挂后将猪头蘸松脂。

这种挂钩结构简单，成本较低，但在使用过程中存在诸多不便：挂钩扎入猪头切面内，操作不当时容易对猪头造成较大破坏，而且，但完成蘸松脂后，猪头不能实现自动脱钩，需要人工将猪头从挂钩上手动取下，人工操作挂上、取下猪头的工作量较大；且上述挂钩在悬挂猪头时只能悬挂猪头的一侧，导致猪头歪斜，影响猪头完全接触松脂并影响去毛效果。此外在蘸松脂前，若采用挂猪头切面的方式，由于猪头的切面朝上，使切面处的猪肉下垂而遮挡猪头面部，导致猪头面部会存在蘸松脂不到位的情况进而影响去毛效果。

实用新型内容

为解决上述挂钩扎入猪头切面悬挂猪头时容易出现局部蘸松脂不到位的技术问题，本实用新型提供了一种猪头悬挂装置。

为实现上述目的，本实用新型提供的猪头悬挂装置采用如下技术方案：

一种猪头悬挂装置，包括本体，所述本体上固设有固定夹指，本体上铰接有活动夹指，固定夹指和活动夹指具有设定长度以用于插入猪鼻孔中，所述活动夹指在正向转动过程中靠近所述固定夹指以夹紧猪鼻、在反向转动过程中远离所述固定夹指以松开猪鼻；所述主体上还设有悬挂连接结构，用于悬挂所述本体以悬挂猪头。

优选的，所述本体上设有在所述活动夹指和固定夹指夹紧猪鼻时固定所述活动夹指的夹指卡紧机构。

优选的，所述夹指卡紧机构为第一棘轮机构，第一棘轮机构包括固设在所述活动夹指上的第一棘轮和可往复活动地装配在所述悬挂本体上的第一止回棘爪，第一棘轮和第一止回棘爪配合使用以在活动夹指和固定夹指夹紧猪鼻时固定所述活动夹指，第一止回棘爪上连接有用于使第一止回棘爪抵接在所述第一棘轮上的棘爪弹簧。

优选的，所述第一棘轮设置在所述活动夹指的弧形弯曲部上，弧形弯曲部沿活动夹指的转动周向延伸。

优选的，所述第一止回棘爪连接有用于驱使第一止回棘爪后退离开第一棘轮以解锁所述第一棘轮机机构的卸力机构。

优选的，所述卸力机构包括滑动装配在所述本体上的拨块，拨块用于克服所述棘爪弹簧的作用力驱动第一止回棘爪后退，拨块连接有解锁手柄。

优选的，所述解锁手柄包括套设在所述本体外且连接所述拨块的套管，所述套管滑动装配在所述本体上。

优选的，所述本体上还设有复位机构，该复位机构包括连接所述活动夹指与所述本体的复位弹簧，所述复位弹簧向所述活动夹指施加迫使活动夹指反向转动的弹性作用力。