[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括容器体，所述容器体内限定出加热腔，所述容器体的内壁上嵌有多个电气石颗粒，所述电气石颗粒的表面包括第一表面，所述第一表面显露于所述加热腔内。本实用新型实施例的烹饪器具，通过设置显露的电气石颗粒，使电气石颗粒可以发射较强的远红外线，便于大水分子转变为小水分子团，使得烹饪过程中水的活性更高，渗透力和溶解力也更强，可以还原自来水中的氯，消除氯臭，使水的味道更好，烹饪出的食物香气更佳，对人体的健康更有帮助。

技术领域

本实用新型涉烹饪设备技术领域，特别涉及一种烹饪器具。

背景技术

人们生活中烧水、煮饭所用水大多是自来水，自来水通常经过氯气氧化处理，因此煮出的水或食物有些会残留氯味，影响口感。为解决水质问题，不少家庭通过购买净水器净化自来水，但净水需要一定的等待时间，有的净水器需要频繁更换滤芯，使用麻烦。

现有技术提供了一种炊具，炊具表面涂覆有电气石粉涂层，利用电气石粉涂层达到活水净水、抗菌抑菌的作用。但在实际使用后，人们发现这种炊具煮出的水还是会有氯味，净化效果有待提高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种能够更好地活水净水，烹饪的食物更加健康美味的烹饪器具。

本实用新型提供一种烹饪器具，包括容器体，所述容器体内限定出加热腔，所述容器体的内壁上嵌有多个电气石颗粒，所述电气石颗粒的表面包括第一表面，所述第一表面显露于所述加热腔内。

本申请通过在容器体的内壁上嵌设电气石颗粒，电气石颗粒的第一表面显露于加热腔内，这样电气石颗粒在第一表面没有被容器体的内壁包裹，电气石颗粒内产生的远红外线，可以通过第一表面射向加热腔，电气石颗粒通过发射较强的远红外线，可以有效切断大水分子的长链，使其转变为小分子团，一方面可以还原自来水中的氯，消除氯臭，使水的味道更好，烹饪出的食物香气更佳，另一方面小水分子团投入细胞膜的数量和速度大为增加，加强氧和食物养料之间的交换，从而增强免疫力，对人体的健康更有帮助。

可选的，所述第一表面凸出于所述容器体的内表面，所述电气石颗粒还包括第二表面，所述第二表面埋在所述容器体的锅壁里。

可选的，当所述电气石颗粒嵌在所述容器体的底壁上时，所述电气石颗粒的所述第一表面在所述容器体的底壁上具有垂直投影区，所述底壁上所有所述电气石颗粒的所述垂直投影区的面积之和，为所述容器体的底壁面积的50-99％。电气石颗粒的垂直投影区的面积之和至少占容器体的底壁面积一半，保证远红外线的辐射范围较大。当电气石颗粒离散分布，再利用单颗电气石颗粒的光线发散，远红外线的辐射范围几率可以覆盖整个加热腔。

容器体在用于烹饪时，食物会与容器体的底壁接触。将电气石颗粒嵌在底壁上，电气石颗粒与食物距离近，食物接受到的远红外线、负离子更集中，而且可以减少远红外线外溢浪费情况。这样可以以较少数量的电气石颗粒，产生的远红外线具有更大辐射面积。

可选的，所有所述电气石颗粒的所述垂直投影区的面积之和为所述容器体的底壁面积的55-75％。以电气石颗粒在容器体底壁的占比为55-75％，可以充分发挥电气石颗粒的效果，不仅可以使电气石颗粒的辐射面积几率可以覆盖整个加热腔，而且可以控制电气石颗粒的用量。

可选的，所述容器体的厚度为1mm-10mm。可以保证容器体具有足够的强度，可以盛装食材、承受重量。