[实用新型]一种食品水分快速检测装置

说明书

本实用新型公开一种食品水分快速检测装置，包括集流管，所述集流管左右两端分别固定连接扩容壳，所述集流管外壁中部固定连接抽风管，所述抽风管下端固定安装挤压部，所述扩容壳分别固定安装湿度计和送风部，所述扩容壳右端和挤压部下端分别固定装配有干燥桶，通过扩容壳与集流管的配合，使得送风部对装置内部送风时，集流管对抽风管形成吸力，使得抽风管带动挤压部内部的空气向抽风管和左端的扩容壳内部流动，使得湿度计能够检测到流动空气中的湿度，通过预先检测符合标准的食品最大和最小含水量，确定数值区间，再将之后测定的数值与数值区间进行比对。

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，具体而言，涉及一种食品水分快速检测装置。

背景技术

蔬菜、水果、菌类等食品的含水量作为判断其品质的一项重要数据，其含水量能够反映其新鲜程度，现今食品水分的主要检测方式是将对食品验体脱水前后的重量进行称重检测。这是一个相对枯燥繁琐的操作工序，且往往需等待一段时间，不仅检测效率低，而且难以连续快速检测，不能满足在仓储中的快速检测，为工作人员带来了较大的工作困难，且由于食品水分需要保持在一个特定的区间内，不同的加工工艺要求和食品本身的特性决定了不同的品种，所处水分含量区间也不同，如单纯的之间检测食品水分含量不仅过程缓慢，而且在多批次检测中容易相互影响造成测不准的情况发生，为此提出一种食品水分快速检测装置。

实用新型内容

根据本实用新型的实施例旨在解决或改善上述技术问题中的至少之一。

根据本实用新型的实施例的第一目的在于提供一种食品水分快速检测装置。

实用新型第一方面的实施例提供了一种食品水分快速检测装置，包括集流管，所述集流管左右两端分别固定连接扩容壳，所述集流管外壁中部固定连接抽风管，所述抽风管下端固定安装挤压部，所述扩容壳分别固定安装湿度计和送风部，所述扩容壳右端和所述挤压部下端分别固定装配有干燥桶；其中，所述扩容壳的内径大于所述集流管的内径和所述抽风管的内径，所述集流管设置在所述湿度计和所述送风部之间。

根据本实用新型提供的一种食品水分快速检测装置，通过扩容壳与集流管的配合，使得送风部对装置内部送风时，集流管对抽风管形成吸力，使得抽风管带动挤压部内部的空气向抽风管和左端的扩容壳内部流动，使得湿度计能够检测到流动空气中的湿度，通过预先检测符合标准的食品最大和最小含水量，确定数值区间，再将之后测定的数值与数值区间进行比对，即可检测是否符合标准，而无需精确检测食品内部的实际含水量数值，在食品放入挤压部内之前，许通过切割道具进行破口处理，以便内部的水分能够暴露并被流动空气带出，通过挤压部能够对内部放置的食品进行挤压，使得表面的破口能够有效的张开，以便对内部的水分进行测定，通过干燥桶能够对流入装置内部的空气进行干燥处理，外部因环境的不同，其空气中含水量也会不尽相同，通过干燥的同一处理，有助于装置的相对含水量对比更加准确，以便快速了解食品含水量是否合格，本装置在使用前可不放置食品进行空转，以便对内部的水分进行充分带出，避免在多批次使用中不同检测样品之间相互影响。

另外，根据本实用新型的实施例提供的技术方案还可以具有如下附加技术特征：

上述任一技术方案中，所述扩容壳侧壁开设第一通风孔，所述第一通风孔和所述集流管同轴设置。

在该技术方案中，通过与集流管同轴设置的第一通风孔，使得扩容壳内部的空气流动能够稳定的横向流动，避免内部产生乱流，造成被抽风管抽出的带有水分的空气不能被湿度计有效的接触到，第一通风孔能够在对外部进行对流的同时，有助于装置内部空气流动的方向稳定。

上述任一技术方案中，所述送风部包括电机，所述电机输出端固定安装扇叶，所述电机安装在所述扩容壳内壁。

在该技术方案中，通过电机带动扇叶转动，使得集流管内部的空气能够从右端相左端流动，在由扩容壳内部流入集流管内部，再从集流管内部流出到扩容壳内部时，产生文丘里效应，使得集流管通过抽风管相挤压部内进行空气抽取，同时降低了固体物质直接接触到湿度计的检测端上，造成长期使用后数据测量不准。