[实用新型]一种新型高效节能蒸柜

说明书

本实用新型提出一种新型高效节能蒸柜，包括柜体，柜体内部的上端连接有安装架，柜体的内部设置有蒸汽组件，蒸汽组件包括蒸汽活塞，蒸汽活塞连接于安装架顶端，蒸汽活塞的输出端连接有连杆，连杆的一端连接有转动式发电机，安装架顶部一端连接有蓄电池组，蓄电池组与转动式发电机导线呈电性连接，柜体顶部另一端连接有通道管，通道管与蒸汽活塞相连通，通道管的外部缠绕有换热管，柜体的顶端连接有水箱，换热管与水箱通过导管相连接，柜体内底壁连接有加热器，加热器的顶端连接有蒸汽水槽。本实用新型通过设置有蒸汽组件，在排出蒸汽降低蒸柜内压力的同时，对蒸汽余热进行回收再利用，降低了设备能耗，并能更快地完成水的汽化，效率更高。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜设备的技术领域，具体为一种新型高效节能蒸柜。

背景技术

蒸柜为一种采用蒸汽加热的厨具，蒸柜为半封闭的箱体，在箱体内放置待加热的物品，然后将高温的蒸汽通入蒸柜内对物品进行加热，从而制得美味的食品。

现有专利(公开号为：CN105581633B)提出一种蒸柜，蒸腔内设有蒸汽箱，蒸汽箱内设有蒸汽室，蒸汽室与蒸汽管道相通，在蒸汽室的侧壁上开设有通孔，蒸汽管道供入的蒸汽先进入蒸汽室内，然后再经通孔进入蒸腔内，通孔起到对蒸汽进行导向的作用，从而使得蒸汽均匀散布在蒸腔内，位于蒸腔内的物品受热均匀，优化了蒸柜的使用性能；蒸腔内设有支撑板，蒸腔的侧壁上固定有滑轨，支撑板上设有搭接在滑轨上的凸肩，凸肩上设有凸点，凸点与滑轨的摩擦方式为点状摩擦，减小了凸点与滑轨的磨损，延长了支撑板、滑轨的使用寿命。

现有技术中，蒸柜对于物品加热后，需要将过剩的蒸汽直接排出，以免蒸柜中压力过大。然而，此种方式对于能量的利用率较低，变相增加了设备能耗，无法很好地对产生的热能进行再利用。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的在于提供一种新型高效节能蒸柜，用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

本实用新型提出一种新型高效节能蒸柜，包括柜体，所述柜体内部的上端连接有安装架，所述柜体的内部设置有蒸汽组件；

所述蒸汽组件包括蒸汽活塞，所述蒸汽活塞连接于安装架顶端，所述蒸汽活塞的输出端连接有连杆，所述连杆的一端连接有转动式发电机，所述安装架顶部一端连接有蓄电池组，所述蓄电池组与转动式发电机导线呈电性连接；

所述柜体顶部另一端连接有通道管，所述通道管与蒸汽活塞相连通，所述通道管的外部缠绕有换热管，所述柜体的顶端连接有水箱，所述换热管与水箱通过导管相连接；

所述柜体内底壁连接有加热器，所述加热器的顶端连接有蒸汽水槽，所述换热管与蒸汽水槽通过导管相连通。

优选的，所述水箱的一端连接有进水口，从而方便水箱水源添加工作的进行。

优选的，所述柜体内部通过滚轮滑动连接有多个支撑板，所述支撑板竖向贯穿设置有多个通孔。

优选的，所述柜体一侧的底端设置有换风窗，从而便于定期开启换风，减少异味。

优选的，所述柜体一端的底部连接有检修板，从而便于设备定期检修维护。

优选的，所述柜体的一端连接有柜门，所述柜门的内侧壁连接有密封胶圈。该设置可减少蒸汽泄漏，降低热量损耗。

优选的，所述柜门的一端连接有控制器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

本实用新型提出的一种新型高效节能蒸柜，通过加热器对蒸汽水槽中的水进行加热使其汽化，水蒸气穿过支撑板对食物进行加热处理，而后柜体内部气压增大，水蒸气进入蒸汽活塞中将活塞杆顶起，从而使得连杆转动并作用于转动式发电机进行发电；