[实用新型]抓饼千层夹馍扒炉

说明书

抓饼千层夹馍扒炉，属于食品机械技术领域。包括燃气灶内部都连通的总燃气入口，油炸锅下部设有右燃气灶，燃气灶的前面设有右点火开关，油炸锅的外周与外壳的上平面安装孔连接固定。底架的中部经垫块与手抓饼中燃气灶连接固定，中燃气灶的灶头中出火口的上部设有面食平台。千层肉夹馍饼左燃气灶的前面设有左点火开关，上部设有温度计，温度计经信号线与面食平台内置的测温探头连接固定，灶头左出火口的上部是面食平台和盖板，盖板经螺栓与架梁中段的下平面连接固定，架梁的前端设有手把，架梁的后端设有轴孔经螺栓或销轴与支架上端的双耳轴孔连接固定。本实用新型主要用于各种饼类加工、面食加工和炸制各种食品等。

技术领域：本实用新型涉及抓饼千层夹馍扒炉，属于食品机械技术领域。

背景技术：现有的抓饼扒炉大都是，由底架经支架或外壳与顶部的烙饼食品平台下平面连接固定，烙饼平台的下部是多组带有点火开关和出火口的燃气灶，燃气灶经垫块与底架连接固定。这类手抓饼扒炉的食品平台上部都是露天的，没有保温盖板和测温装置，也没有定时报警装置，让用户在使用中很不便控制，也浪费很多热能。

发明内容：为了克服现有抓饼扒炉没有保温盖板和测温装置的缺陷，本实用新型提供了一种抓饼千层夹馍扒炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：抓饼千层夹馍扒炉，包括右燃气灶、中燃气灶和左燃气灶内部都互相连通的总燃气入口，油炸锅下部设有右燃气灶，右燃气灶的前面设有右点火开关，右燃气灶经垫块与底架右侧部上平面连接固定，右燃气灶的灶头右出火口与油炸锅的锅底中部对正固定，油炸锅的后面或外壳的后背上面设有排气口，油炸锅的外周与外壳的上平面安装孔连接固定，底架的下平面与底脚上平面连接固定，底架的中部经垫块与中燃气灶连接固定，中燃气灶的前面设有观火孔和中点火开关，中燃气灶的灶头中出火口上部与面食平台的左半部下平面对应部位连接固定，面食平台经支架和外壳与底架的安装孔连接固定，底架左侧部上平面安装孔经垫块与左燃气灶的底部连接固定，左燃气灶的前面设有左点火开关，左燃气灶的左出火口上部一侧设有测温探头，测温探头与面食平台底平面的安装孔连接固定，测温探头经信号线与表盘式温度计一体连接固定，数字式定时报警器设有自动计时开关和手动计时按钮，表盘式温度计和定时报警器及联控开关都经架板与面食平台后侧的安装孔连接固定，面食平台上平面中部的两侧或一侧上部对应处设有带内盖的盖板，内盖经保温层与平板式或凹板式的盖板连接固定，盖板上面经螺栓与架梁中段的下平面连接固定，纵置式或横置式架梁前端设有手把，架梁的后端设有轴孔经螺栓或销轴与支架上端的耳孔连接固定，带有后止点的支架下部底脚经螺栓与面食平台的专用安装孔连接固定。

本实用新型的有益效果是：抓饼千层夹馍扒炉因增加了保温盖板，可节约燃气消耗，提高食品受热均衡度、能加工千层肉夹馍和手抓饼等食品；增加了测温装置和定时报警装置，解决了制作食品时火候的控制难度和提高质量，又增加了油炸锅的功能更便于食品加工。

附图说明：图1是抓饼千层夹馍扒炉示意图

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图中：1、总燃气入口；2、底脚；3、垫块；4、右出火口；5、右点火开关；6、右燃气灶；7、中出火口；8、中点火开关；9、中燃气灶；10、测温探头；11、左出火口；12、左点火开关；13、底架；14、左燃气灶； 15、面食平台；16、内盖；17、保温层；18、手把；19、盖板；20、螺栓； 21、架梁；22、支架；23、销轴；24、温度计；25、定时报警器；26、架板；27、油炸锅；28、外壳。