[实用新型]一种酒醅取样器

说明书

本实用新型涉及一种酒醅取样器，包括一侧开口的取样筒，所述取样筒内滑动连接有推杆，所述推杆位于取样筒内的端部连接有推样板，所述取样筒端部转动连接有封样板，在取样结束后，将取样筒内的试样进行封闭，所述封样板通过安装在取样筒前端的旋钮控制翻转。在进行取样时，将取样筒送入窑池中酒醅中，在进入前封样板处于闭合状态，防止表面的酒醅进入取样筒内，在插入内部取样时，转动旋钮使得封样板转动至竖直状态，继续向内伸入取样，取样结束后，转动旋钮使得封样板闭合，对取样进行封存保护，也防止在取样筒拉出时试样出现散落，通风孔防止在取样时由于真空环境下，取样筒难以拉出以及试样难以从取样筒取出。

技术领域

本实用新型属于制酒技术领域，具体来说涉及一种酒醅取样器。

背景技术

白酒是我国特有的蒸馏酒，风格独特，与白兰地、威士忌等并称为世界七大蒸馏酒。白酒的生产是是以酒醅为原料，窖池为载体，酒醅的发酵过程伴随着微生物群落结构和功能及各理化化指标的变化，通过对不同阶段酒醅各指标的监控，以及时调整相应的生产工艺，从而提高出酒率和酒质。

白酒的发酵是封闭式泥窑固态发酵，窑内酒醅具有很强的弹性和韧性，导致发酵过程中取样困难。为了方便科研工作的顺利进行，以及使酿酒人员在开窑前准确了解窑内酒醅发酵情况，但现有的取样器结构复杂且实际取样过程中十分的麻烦，难以操作，而且在取样时十分的费力，取样的效果较差。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，主要解决的问题为提供一种酒醅取样器，结构简单使用方便，十分便捷的就可以对酒醅进行取样，并且能够将取样的酒醅进行暂时的封存，在移动过程中也不会出现散落的情况。

本实用新型的目的是这样实现的：一种酒醅取样器，包括一侧开口的取样筒，所述取样筒内滑动连接有推杆，所述推杆位于取样筒内的端部连接有推样板，所述取样筒端部转动连接有封样板，在取样结束后，将取样筒内的试样进行封闭，所述封样板通过安装在取样筒前端的旋钮控制翻转。

进一步的，连接所述封样板的转轴转动连接于空心固定件，所述转轴一端连接的第一锥齿轮位于固定件内且与置于固定件内的第二锥齿轮啮合，所述第二锥齿轮通过连接杆与旋钮同轴连接，所述连接杆位于取样筒侧壁内部。

再进一步的，所述封样板的厚度从轴心沿半径方向上逐渐减小，所述固定件的端部均设置为锥形。

进一步的，所述取样筒的侧壁开设有若干通气孔。

进一步的，所述取样筒前端连接有止挡部和握持部，所述握持部表面还设有环状防滑突起。

本实用新型的技术效果：在进行取样时，将取样筒送入窑池中酒醅中，在进入前封样板处于闭合状态，防止表面的酒醅进入取样筒内，在插入内部取样时，转动旋钮使得封样板转动至竖直状态，继续向内伸入取样，取样结束后，转动旋钮使得封样板闭合，对取样进行封存保护，也防止在取样筒拉出时试样出现散落，通风孔防止在取样时由于真空环境下，取样筒难以拉出以及试样难以从取样筒取出。

附图说明

图1为本实用新型装置立体结构示意图；

图2为本实用新型封样板立体结构示意图；

图3为本实用新型装置立体结构剖视图；

图4为图1中A处结构放大图。

附图中：1、取样筒；2、推杆；3、推样板；4、封样板；5、旋钮；6、固定件；7、第一锥齿轮；8、第二锥齿轮；9、通气孔；10、止挡部；11、握持部；12、防滑突起；13、连接杆。

具体设施方式