[实用新型]一种软糖糖皮切条装置

说明书

本实用新型涉及一种软糖糖皮切条装置，包括转动设置在机架上的切割辊和挤压辊，切割辊包括切割主轴和沿轴向依次设置在切割主轴上的若干环形切刀，相邻的两环形切刀之间形成挤压槽，挤压辊上设有与挤压槽适配的环形挤压块，环形挤压块与切割主轴之间形成供软糖通过的挤压通道；挤压槽内设有位于切割主轴下游侧的糖条拨出装置。本实用新型通过采用挤压辊和切割辊的挤压方式将糖皮切割分条，通过糖条拨出装置将糖条从挤压槽拨出，避免了糖皮横移，保证了切割效果，而且挤压辊和切割辊的转动对糖皮的输送起到促进作用，提高了糖皮输送效率；通过环形切刀的设置，不仅实现了将糖皮分条，还给糖条的回弹提供足够时间，避免了糖条再次粘连。

技术领域

本实用新型涉及软糖分条技术领域，尤其涉及到一种软糖糖皮切条装置。

背景技术

凝胶型淀粉软糖是一种常见的糖果，由于其具有的弹性口感，深受人们喜爱。该种软糖在生产时，先是将糖浆制成大块的糖皮，然后将糖皮切割成糖条，再将糖条切段，进行包装。

目前的切割分条设备在工作时，采用多个独立的切割刀进行，糖皮从切割刀经过时，利用各切割刀对糖皮进行切割成条，但是由于糖条的切割面具有粘性，因此在切割成糖条的过程中，往往会由于糖条与切割刀粘连而导致糖皮发生横移，出现偏斜切割，严重影响了切割效果。

发明内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种软糖糖皮切条装置，采用挤压方式将糖皮切割成条，解决了切条过程中由于糖条与切割刀粘连而导致糖皮横移的问题。

本实用新型是通过如下技术方案实现的，提供一种软糖糖皮切条装置，包括转动设置在机架上的切割辊和挤压辊，切割辊包括切割主轴和沿轴向依次设置在切割主轴上的若干环形切刀，相邻的两环形切刀之间形成挤压槽，挤压辊上设有与挤压槽适配的环形挤压块，环形挤压块与切割主轴之间形成供软糖通过的挤压通道；挤压槽内设有位于切割主轴下游侧的糖条拨出装置，且糖条拨出装置位于糖条远离挤压辊的一侧。

本方案在使用时，切割辊和挤压辊沿相反方向转动，糖皮自上游向下游输送，在糖皮经过切割辊和挤压辊时，利用环形挤压块对糖皮进行挤压，糖皮在环形切刀的作用下被分割成糖条，糖条被压至挤压槽中，避免了糖条和糖皮的横移，并且随着切割辊的转动，通过糖条拨出装置的阻挡，将糖条从挤压槽中拨出，实现分条。

作为优化，糖条拨出装置包括一端固定设置、另一端延伸至切割主轴的拨杆，拨杆延伸至切割主轴的一端位于糖条远离挤压辊的一侧。本优化方案的糖条拨出装置采用拨杆将糖条从挤压槽中剔出，结构简单，制作方便，拨出效果好。

作为优化，所述拨杆为弧形杆，且拨杆的弧形朝向糖条所在侧拱起。本优化方案的设置，使被拨出的糖条远离切割辊移动，进一步提高了对糖条的拨出效果。

作为优化，还包括位于切割辊上游侧的输送辊，软糖糖皮经所述输送辊后朝向挤压通道延伸。本优化方案通过设置输送辊，方便控制糖皮进入挤压通道的方向，以进一步提高挤压分条效果。

作为优化，所述环形切刀沿轴向的厚度为3~10mm。本优化方案的环形切刀厚度设置，使得相邻的两糖条之间具有足够的间距，糖条从挤压槽被拨出后，给糖条的回弹提供了足够时间，在糖条未完全回弹时，已经被辐射式输送装置输送一段距离，避免了糖条之间再次粘连。

作为优化，挤压辊的轴心在竖直方向上位于切割辊的轴心上方。本优化方案的设置使得对糖皮的挤压位置位于切割辊轴心的斜上方，便于拨杆的设置，避免糖条直接90度转向，从而减小了糖条的输送阻力。

本实用新型的有益效果为：通过采用挤压辊和切割辊的挤压方式将糖皮切割分条，通过糖条拨出装置将糖条从挤压槽拨出，避免了糖皮横移，保证了切割效果，而且挤压辊和切割辊的转动对糖皮的输送起到促进作用，提高了糖皮输送效率；通过环形切刀的设置，不仅实现了将糖皮分条，还给糖条的回弹提供足够时间，避免了糖条再次粘连。

附图说明