[实用新型]一种食品用高压反应釜

说明书

本实用新型公开了食品用高压反应釜技术领域的一种食品用高压反应釜，所述驱动电机的输出端延伸入上反应釜体内腔后固定装配有安装轴，所述安装轴的外侧壁顶部均匀固定设置有安装座，所述安装座上螺接装配有搅拌杆，所述安装轴的外侧壁底部固定有刮料器，所述支撑杆的另一端固定装配有和下反应釜体相适配的刮板，两组所述刮板之间固定连接有支杆，所述支杆的底部固定装配有和排料管相适配的绞龙，所述上反应釜体和下反应釜体内均嵌套装配有换热管，能够对上反应釜体内侧壁上的物料进行刮除，能够防止物料发生粘结，提高对釜体内部的物料混合均匀度，避免反应釜内残留物料，同时能够避免因物料残留而导致物料交叉感染的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品用高压反应釜技术领域，具体为一种食品用高压反应釜。

背景技术

反应釜，即有物理或化学反应的容器，通过对容器的结构设计与参数配置，实现工艺要求的加热、蒸发、冷却及低高速的混配功能，目前市面上应用于食品加工的高压反应釜在添料时，由于釜盖较重，操作相对复杂，工作人员的劳动强度大，且食品加工一般都会用较为黏稠的物料进行混合，遇到粘稠的物料时，反应釜内壁较易粘连物料，搅拌效果较差，同时在排料时会造成内部物料粘连，物料无法干净完全排出，存在滞留物，为此，我们提出一种食品用高压反应釜。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品用高压反应釜，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品用高压反应釜，包括一体成型设置的上反应釜体和下反应釜体，且所述下反应釜体底部固定设置有支腿，所述下反应釜体的底部中间固定装配有排料管，所述排料管上固定装配有排料阀；

所述上反应釜体的前侧壁上固定装配有控制面板，所述上反应釜体的顶部中间固定设置有驱动电机，所述上反应釜体的顶部左右两侧均固定设置有进料斗；

所述驱动电机的输出端延伸入上反应釜体内腔后固定装配有安装轴，所述安装轴的外侧壁顶部均匀固定设置有安装座，所述安装座上螺接装配有搅拌杆，所述安装轴的外侧壁底部固定有刮料器，所述安装轴的底端固定装配有安装盘，所述安装盘的外侧壁上固定连接有支撑杆；

所述支撑杆的另一端固定装配有和下反应釜体相适配的刮板，两组所述刮板之间固定连接有支杆，所述支杆的底部固定装配有和排料管相适配的绞龙，所述上反应釜体和下反应釜体内均嵌套装配有换热管。

优选的，所述刮料器包括固定在安装轴外侧壁上的外筒，所述外筒的外侧壁上活动插接装配有导向杆，所述导向杆的外侧套设有固定在外筒侧壁上的支撑弹簧，所述支撑弹簧和导向杆的另一端均和刮料刷固定装配。

进一步优选的，所述刮料器对称设置在安装轴的左右两侧，且所述刮料刷和上反应釜体的内侧壁贴合装配。

优选的，所述刮板为弧形刮料板，且所述刮板的弧度和下反应釜体的内侧壁弧度相同。

优选的，所述绞龙的尺寸和排料管的内腔尺寸相适配。

优选的，所述搅拌杆靠近安装座的一端一体成型设置有螺接杆，且所述螺接杆螺接装配在安装座上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型结构设计合理，驱动电机带动安装轴转动，继而通过安装轴带动搅拌杆转动，能够对上反应釜体内的物料进行搅拌，提高物料搅拌混合均匀度，同时安装轴同步带动刮料器转动，能够对上反应釜体内侧壁上的物料进行刮除，能够防止物料发生粘结，同时安装轴通过安装盘、支撑杆带动刮板转动，能够同步对下反应釜体内的物料进行搅拌刮除，提高对釜体内部的物料混合均匀度，同时刮板转动过程中能够将物料导入到排料管中，随着刮板的转动能够通过支杆带动绞龙转动，继而通过绞龙将物料从排料管中排出，避免反应釜内残留物料，提高了物料的利用率，同时能够避免因物料残留而导致物料交叉感染的问题。

附图说明