[实用新型]一种火锅底料生产用牛油化油池

说明书

本实用新型涉及一种火锅底料生产用牛油化油池，化油池包括箱体，箱体的顶部具有箱盖，所述箱体的侧壁和底壁内部设有夹层空间，所述夹层空间内铺设有蒸汽管路，形成夹层空间的内侧材质为导热金属材质，所述箱体外侧设有用于蒸汽管路连通的蒸汽进口和蒸汽出口，所述箱体顶部位于中间位置处设有与箱体固定连接的中间梁，所述中间梁的下端连接有辅助管道，所述中间梁上设有用于与辅助管道连通的辅助蒸汽口，所述辅助管道向下悬伸至箱体内。提高化油效率，实用性强，有效提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅底料生产用牛油化油池。

背景技术

牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。类似于从猪肥肉里提炼猪油，人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味，需经熔炼、脱臭后才能使用。在火锅行业，令人青睐的牛油火锅便是以牛油为锅底制成。

而在牛油调味料加工行业，牛油一般呈固态状，如要加工成其它牛油调味料，需要将牛油熔化后才能进行下一步加工。现有技术中采用化油池来融化固态牛油，使用时，将固态的牛油放入箱体内，固态牛油放置在箱体的底部的蒸汽管道上，被管内的高温蒸汽加热融化，使其充分融化成液体状。

但是这种化油池的结构在实际的使用时，管道的底部的牛油容易积存，无法抽出，导致长时间积累沉淀后无法有效的清理，牛油的融化过程效率较低，无法满足大批量使用要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种火锅底料生产用牛油化油池，以解决现有技术中的化油池池底沉降后无法清理，同时化油效率慢的问题。

为了解决上述问题，本实用新型所涉及的火锅底料生产用牛油化油池采用以下技术方案：

火锅底料生产用牛油化油池包括箱体，箱体的顶部具有箱盖，所述箱体的侧壁和底壁内部设有夹层空间，所述夹层空间内铺设有蒸汽管路，形成夹层空间的内侧材质为导热金属材质，所述箱体外侧设有用于蒸汽管路连通的蒸汽进口和蒸汽出口，所述箱体顶部位于中间位置处设有与箱体固定连接的中间梁，所述中间梁的下端连接有辅助管道，所述中间梁上设有用于与辅助管道连通的辅助蒸汽口，所述辅助管道向下悬伸至箱体内。

进一步的，所述中间梁沿前后方向延伸，中间梁与所述箱体一体焊接成型，所述箱盖包括分别铰接在中间梁的两侧的分盖。

进一步的，所述辅助管道与所述中间梁可拆连接。

进一步的，所述中间梁沿左右方向延伸，所述箱盖铰接在中间梁的前侧。

进一步的，所述辅助管道的底部与所述箱体的底壁之间的间隔为10-15cm。

本实用新型的有益效果如下：相比于现有技术，本实用新型所涉及的火锅底料生产用牛油化油池，在实际的使用过程中，采用箱体中间夹层的形式铺设蒸汽管道，能够将热量通过内侧侧壁均匀传递给固体牛油，四周和底部均匀受热，整体融化，有效的提高了化油效率；且箱体底壁和侧壁均为平整平面，这样设置能够避免底部沉积无法清理的问题；进一步的辅助管道的设置能够将牛油自中间部分开始释放热量，进一步提高化油效率，实用性强，有效提高生产效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍：

图1为本实用新型的火锅底料生产用牛油化油池的具体实施例1的结构示意图；

图2为图1的半剖图；

图3为图2的左视图；

图4为本实用新型的火锅底料生产用牛油化油池的具体实施例2的结构示意图；

附图标记说明：1-箱体；2-中间梁；3-箱盖；4-夹层空间；5-蒸汽管道；6-辅助管道；7-蒸汽进口；8-蒸汽出口；9-辅助蒸汽口。

具体实施方式