[实用新型]彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备及生产线有效

专利信息
申请号: 202123136764.8 申请日: 2021-12-13
公开(公告)号: CN216415818U 公开(公告)日: 2022-05-03
发明(设计)人: 陈志强;邢慧勇;王建军;刘澈;赵曜 申请(专利权)人: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
主分类号: A21C15/00 分类号: A21C15/00
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 白袖龙
地址: 011517 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要:
搜索关键词: 彩虹 蛋糕 冰淇淋 条纹 灌注 设备 生产线
【说明书】:

实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域,提供一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备及生产线,其中彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备包括条纹模具、模具安放装置和条纹灌注装置;条纹模具形成有至少两个条纹灌注槽,所述条纹灌注槽的上侧和下侧形成开口;模具安放装置适于将所述条纹模具安放在蛋糕胚的上侧;条纹灌注装置,适于向各所述条纹灌注槽内灌注料液,且至少两个所述条纹灌注槽内灌注的料液颜色不同。本实用新型提供的彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备及生产线能够替代手工灌注,提高了蛋糕加工效率,有利于提高蛋糕的生产成本。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域,尤其涉及一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备及生产线。

背景技术

彩虹冰淇淋蛋糕在生产过程中,需要先灌注出蛋糕胚体,然后在蛋糕胚体上进行冰淇淋彩虹条纹涂抹。现有彩虹冰淇淋蛋糕生产过程中,彩虹条纹通常通过人工灌注涂抹的方式进行,导致生产效率较低,生产成本较高。

实用新型内容

本实用新型提供一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备及生产线,用以解决现有技术中彩虹蛋糕冰淇淋的彩虹条纹人工灌注导致生产效率低的问题。

本实用新型提供一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,包括:

条纹模具,形成有至少两个条纹灌注槽,所述条纹灌注槽的上侧和下侧形成开口;

模具安放装置,适于将所述条纹模具安放在蛋糕胚的上侧;

条纹灌注装置,适于向各所述条纹灌注槽内灌注料液,且至少两个所述条纹灌注槽内灌注的料液颜色不同。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述条纹灌注槽为环形槽,各所述条纹灌注槽同轴设置。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,各所述条纹灌注槽的底部齐平,且各条纹灌注槽之间至少具有两种不同深度。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述模具安放装置包括:

支撑架;

机械爪,适于抓取模具;以及

工作臂,分别连接所述支撑架和所述机械爪,以适于驱动所述机械爪移动。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述机械爪包括:

安装座,与所述工作臂固定连接;

至少两个爪臂,转动连接于所述安装座;以及

抓取驱动件,连接所述爪臂,以适于驱动所述爪臂旋转。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述条纹灌注装置包括:

灌注箱,所述灌注箱内形成有至少两个容纳腔,所述容纳腔的数量与所述条纹灌注槽的数量相同;

至少两个灌注喷头,所述灌注喷头设置在所述灌注箱底部,各所述灌注喷头与不同的所述容纳腔连通,所述灌注喷头的数量和间距分别与所述条纹灌注槽的数量和间距相同。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述条纹灌注装置还包括:

承载件,适于承载蛋糕胚;

旋转驱动件,连接所述灌注箱和/或所述承载件,以适于驱动所述灌注箱和所述承载件关于第一竖向轴线相对旋转。

本实用新型还提供一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注生产线,包括传送设备、冷冻隧道以及如上任一项所述的彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备,所述传送设备连接所述冷冻隧道,以适于将经过所述彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注设备灌注的蛋糕胚输送至所述冷冻隧道。

根据本实用新型提供的一种彩虹蛋糕冰淇淋条纹灌注生产线,还包括:

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