[实用新型]一种茶叶发酵真空干燥装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶发酵真空干燥装置，包括发酵罐和主管。有益效果：本实用新型采用了加热箱、加热盘和拨动杆，加热箱内部加热水，通过循环泵将加热后的水输入到主管中，在经过主管分流到加热盘中，加热更加稳定均匀，主管转动，带动加热盘和外围环转动，从而带动发酵中的茶叶转动，与拨动杆之间形成相对转动，拨动杆拨动茶叶，从而翻动茶叶，使茶叶与加热盘接触的更加均匀，提高发酵的均匀性，在发酵的过程中，真空泵启动，抽出发酵罐中的气体，使发酵罐内部呈现负压状态，外界空气经过进气口进入到空气除菌过滤器中，经过过滤除菌后沿进气管进入到发酵罐中，从而避免杂菌污染茶叶，提高发酵成功率，从而提高了发酵效率。

技术领域

本实用新型涉及茶叶发酵干燥技术领域，具体来说，涉及一种茶叶发酵真空干燥装置。

背景技术

茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种，茶叶根据其种类或多或少都需要进行发酵，发酵完成后还需要干燥，便于运输和储存，传统的发酵过程在发酵罐或者发酵室内进行，需要频繁翻动，较为麻烦，同时，传统的发酵罐采用电加热，容易产生加热不均匀的现象发生，影响发酵的均匀性，同时，发酵罐或者发酵室在进行换气时，空气中的杂菌有时也会污染茶叶，影响茶叶发酵效率，也还可以进一步作出改进，另外，茶叶发酵完成进行干燥时，需要将茶叶转移至干燥箱中，较为麻烦，采用传统的热力烘干时，水蒸气不能及时排出，影响干燥效率，同时，传统的干燥箱上料和下料均需要人工进行，还可以进一步作出改进。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种茶叶发酵真空干燥装置，具备加热均匀、避免杂菌污染、提高发酵效率，提高干燥效率和卸料方便的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述加热均匀、避免杂菌污染、提高发酵效率，提高干燥效率和卸料方便的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种茶叶发酵真空干燥装置，包括发酵罐和主管，所述发酵罐内部贯穿转动连接有主管，且主管外壁固定连接有加热盘，并且加热盘顶面固定安装有外围环，所述加热盘与主管贯通连接，且加热盘上方位于发酵罐内壁横向固定连接有挑杆，并且挑杆底面固定连接有拨动杆，所述主管顶面通过密封轴承贯通转动连接有回流管，且主管底面通过密封轴承贯通转动连接有进水管，所述发酵罐一侧设置有加热箱，且加热箱内部固定安装有加热棒，并且加热箱一侧贯通连接有循环泵，所述循环泵出水端与进水管贯通连接，所述回流管另一端与加热箱顶面贯通连接，所述发酵罐顶面固定安装有驱动电机，且驱动电机输出端安装有主动齿轮，所述主管顶部外壁固定套接有从动齿轮，且从动齿轮与主动齿轮啮合，所述发酵罐顶面位于主管另一侧固定安装有空气除菌过滤器，且空气除菌过滤器出气端通过进气管与发酵罐贯通连接，并且空气除菌过滤器进气端贯通连接有进气口，所述发酵罐另一侧安装有真空泵，且真空泵进气端通过抽气管与发酵罐贯通连接。

进一步的，所述发酵罐底面位于主管外侧螺旋连接有堵头，所述进气管表面安装有开关阀，所述抽气管表面安装有单向阀。

进一步的，所述加热箱正立面安装有控制器，且控制器输出端与加热棒输入端电性连接。

进一步的，所述发酵罐一侧表面贯穿固定连接有投料漏斗，且投料漏斗底面延伸至加热盘上方，并且投料漏斗顶面螺旋连接有封堵盖。

进一步的，所述发酵罐表面嵌入有观察窗，且观察窗采用钢化玻璃材质。

进一步的，所述加热盘采用金属材质，且加热盘顶面和外围环内壁经过抛光处理。

进一步的，所述主管外壁通过密封轴承与发酵罐顶面和底面转动连接。

（三）有益效果