[实用新型]一种基于青梅酒生产用高温杀菌装置

说明书

本实用新型提供一种基于青梅酒生产用高温杀菌装置，涉及青梅酒技术领域，包括杀菌外壳结构，所述杀菌外壳结构包括杀菌桶，所述杀菌桶的上端固定连通有进流通道，所述杀菌桶的内部设置有高温杀菌结构，所述高温杀菌结构包括进酒孔。本实用新型通过卡接内杆与倾斜导热板的设置，在将青梅酒进行高温杀菌时，将青梅酒由进酒孔进入，通过卡接内杆上端的圆顶，可降低水花的产生，且使得青梅酒能够较为均匀地向下流动，通过加热内丝将倾斜导热板加热，使得酒在流到倾斜导热板上时，通过倾斜导热板的倾斜面，使得酒液散开，通过倾斜导热板的高温，将青梅酒进行杀菌，使得青梅酒的受热更加均匀，以增加青梅酒的口感。

技术领域

本实用新型涉及青梅酒技术领域，尤其涉及一种基于青梅酒生产用高温杀菌装置。

背景技术

用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅(plum)，又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，世界上主要的产梅地是中国和日本。

现有技术中，青梅酒的高温杀菌装置，其加热的方式为通过搅拌与加热丝混合进行加热，而该方式的高温，大部分是通过酒与酒之间的温度传递，从而需要将固定量的青梅酒一起倒入后进行加热，加热时间较长，该高温消毒方式容易导致部分青梅酒受到温度过高，从而使得口感发生变化，从而导致生产出的青梅酒的口感较差。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在青梅酒的高温杀菌装置，其加热的方式为通过搅拌与加热丝混合进行加热，而该方式的高温，大部分是通过酒与酒之间的温度传递，从而需要将固定量的青梅酒一起倒入后进行加热，加热时间较长，该高温消毒方式容易导致部分青梅酒受到温度过高，从而使得口感发生变化，从而导致生产出的青梅酒的口感较差的问题，而提出的一种基于青梅酒生产用高温杀菌装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种基于青梅酒生产用高温杀菌装置，包括杀菌外壳结构，所述杀菌外壳结构包括杀菌桶，所述杀菌桶的上端固定连通有进流通道，所述杀菌桶的内部设置有高温杀菌结构，所述高温杀菌结构包括进酒孔，所述进酒孔开设在进流通道的内部，所述进酒孔的内部卡接固定有卡接内杆，所述卡接内杆的上端为半球式设计，所述卡接内杆下端的外缘处固定连接有倾斜导热板，所述倾斜导热板为向下扩张式设计，所述倾斜导热板的内表面环绕固定有加热内丝，所述倾斜导热板的下端固定连接有防护底板。

优选的，所述卡接内杆的内部固定连接有隔热内套，所述隔热内套内部的上端卡接固定有供电电源，所述卡接内杆的外表面固定连接有固定连杆，所述卡接内杆与进酒孔之间通过固定连杆卡接固定。

优选的，所述隔热内套内部的下端固定连接有卡接块，所述卡接块内部卡接固定有信号接收器，所述信号接收器的输入端与供电电源的输出端电性连接，所述信号接收器的输出端与加热内丝的输入端电性连接。

优选的，所述进流通道的上端固定连接有安装盘，所述杀菌桶下端的外缘处卡接固定有限位套盘。

优选的，所述限位套盘的下端固定连接有支撑脚，所述限位套盘的上端固定连接有支撑侧杆，所述支撑侧杆的内侧与杀菌桶的外表面贴合，所述杀菌桶下端的中部固定连通有青梅酒流出口。

优选的，所述支撑脚的内部固定卡接有单向液压缸，所述单向液压缸的输出端固定连接有支撑底脚，所述支撑底脚的下端固定连接有橡胶护板，所述橡胶护板的下端开设有摩擦凹槽。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1、本实用新型中，通过卡接内杆与倾斜导热板的设置，在将青梅酒进行高温杀菌时，将青梅酒由进酒孔进入，通过卡接内杆上端的圆顶，可降低水花的产生，且使得青梅酒能够较为均匀地向下流动，通过加热内丝将倾斜导热板加热，使得酒在流到倾斜导热板上时，通过倾斜导热板的倾斜面，使得酒液散开，通过倾斜导热板的高温，将青梅酒进行杀菌，使得青梅酒的受热更加均匀，以增加青梅酒的口感。