[实用新型]双搅拌锅交替使用的和面搅拌机

说明书

本申请涉及面点生产的领域，尤其是涉及一种双搅拌锅交替使用的和面搅拌机，其包括底座和机体，机体与底座固定连接，机体转动连接有搅拌辊，底座沿水平方向滑动连接有活动板，底座和活动板之间设置有用于调节活动板的位置的调节组件，活动板沿竖直方向滑动连接有两个承托板，活动板设置有两组分别用于驱动两个承托板升降的升降件，两个承托板沿活动板的长度方向间隔分布，两个承托板上均设置有搅拌锅，搅拌锅沿水平方向的运动路径均经过搅拌辊的下方处。本申请通过交替使用两个搅拌锅，节省了取出面团、放置面粉和水、以及清理搅拌锅的时间，具有降低停机时间、提高生产效率的效果。

技术领域

本申请涉及面点生产的领域，尤其是涉及一种双搅拌锅交替使用的和面搅拌机。

背景技术

面食在加工过程中，通常需要将面粉和水按照一定比例搅拌混合，并进行揉捏，使得面粉吸水形成面团，传统的和面方式都是采用人工和面，采用人工和面往往费时费力，因此在面点生产行业中常使用和面机进行和面。现有的和面机一般包括机体、搅拌桶和搅拌辊，将面粉和水放入搅拌桶内，机体驱动搅拌辊转动，使得搅拌辊将搅拌桶内的面粉和水搅拌混合。

相关技术中申请号为201820297981.4的中国专利，提出了一种和面搅拌机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌器，搅拌器正下方设置搅拌锅，搅拌器包括搅拌电机，搅拌电机的输出端固定搅拌轴，搅拌轴外周连接盖体，盖体位于搅拌锅的开口上方；盖体包括遮挡盖，遮挡盖以搅拌轴为中心向四周延伸，遮挡盖的边缘延伸至搅拌锅的开口边缘处，遮挡盖与搅拌轴之间设置回转连接件。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有以下缺陷：搅拌轴对搅拌锅内的面粉和水进行搅拌混合，每次搅拌前需要将和好的面团取出，再重新放入面粉和水，才能再次进行和面，取出面团和放入面粉和水的过程中，和面搅拌机都是停止工作的，降低了生产效率。

实用新型内容

为了改善和面搅拌机停机时间长的问题，本申请提供一种双搅拌锅交替使用的和面搅拌机。

本申请提供的一种双搅拌锅交替使用的和面搅拌机采用如下的技术方案：

双搅拌锅交替使用的和面搅拌机，包括底座和机体，所述机体与所述底座固定连接，所述机体转动连接有搅拌辊，所述底座沿水平方向滑动连接有活动板，所述底座和所述活动板之间设置有用于调节所述活动板的位置的调节组件，所述活动板沿竖直方向滑动连接有两个承托板，所述活动板设置有两组分别用于驱动两个所述承托板升降的升降件，两个所述承托板沿所述活动板的长度方向间隔分布，两个所述承托板上均设置有搅拌锅，所述搅拌锅沿水平方向的运动路径均经过所述搅拌辊的下方处。

通过采用上述技术方案，移动活动板使得一个搅拌锅移动至搅拌辊的正下方，利用调节组件使得活动板和底座固定，接着利用升降件驱动该搅拌锅上移，以便于搅拌辊对该搅拌锅内的水和面粉进行搅拌；当搅拌辊于一个搅拌锅内搅拌时，可在另一搅拌锅中进行备料，即将水和面粉放入空置的搅拌锅中，或者取下空置的搅拌锅进行清理；通过交替使用两个搅拌锅，节省了取出面团、放置面粉和水、以及清理搅拌锅的时间，降低了和面搅拌机的停机时间，利于提高生产效率。

可选的，所述底座固定连接有多个导轨，所述活动板贯穿开设有多个导向槽，多个所述导轨与多个所述导向槽一一对应，所述导轨位于所述导向槽内且与所述导向槽滑移适配，所述导向槽的开口沿朝向所述底座的方向逐渐减小。

通过采用上述技术方案，活动板移动时，导轨位于导向槽内滑移，导向槽的开口沿朝向底座的方向逐渐减小，利于防止活动板沿竖直方向脱离底座，且利于活动板平稳地沿水平方向移动。

可选的，所述调节组件包括两个调节块，两个所述调节块均与所述活动板固定连接，两个所述调节块沿所述活动板的移动方向间隔设置，两个所述调节块均沿竖直方向螺纹穿设有第一螺栓，所述底座开设有用于所述第一螺栓的螺纹端插接的调节孔。