[实用新型]凤爪剔骨机

说明书

本实用新型属于凤爪加工领域，具体公开了一种凤爪剔骨机，机架上设有夹紧机构、顶出机构以及剔骨机构；夹紧机构包括工作台以及位于工作台上方的压紧组件，压紧组件包括两个压块以及用于驱动两个压块运动的第一驱动组件，工作台用于放置待剔骨的凤爪，压块用于从凤爪上方压紧凤爪的指头，两个压块之间设有供凤爪骨节剔出的间隙；顶出机构包括位于工作台下方的顶杆以及用于驱动顶杆运动的第二驱动组件，工作台上开设有供顶杆插入的插孔，顶杆用于穿过插孔向上顶出凤爪骨节；剔骨机构包括第一夹爪以及用于驱动第一夹爪运动的第三驱动组件，第一夹爪用于夹取顶杆顶出的凤爪骨节。采用本实用新型的方案，可以解决剔骨时容易剔下爪肉的问题。

技术领域

本实用新型属于凤爪加工领域，具体涉及了凤爪剔骨机。

背景技术

凤爪是深受广大群众喜爱的食品，而无骨凤爪制作的零食近年来在市场上开始逐渐走红。无骨凤爪的制作过程中极为重要的一步就是剔骨，现有技术中通常为在凤爪上沿着骨节的方向划出开口，然后人工从开口处将骨头抠出，这样可以较好的保凤爪的形状。为降低人工劳动强度，现有技术中也设计了代替手工操作的夹爪，以便于从开口处将骨头夹出，但凤爪的尺寸、开口的位置的不同，导致夹爪夹取时插入开口内，很容易破坏凤爪的形状，或夹取到凤爪指头上的肉，将肉和骨头一起夹出，造成浪费。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了凤爪剔骨机，以解决夹爪夹取时插入开口内，很容易破坏凤爪的形状，或夹取到凤爪指头上的肉，将肉和骨头一起夹出，造成浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

凤爪剔骨机，包括机架，机架上设有夹紧机构、顶出机构以及剔骨机构；夹紧机构包括工作台以及位于工作台上方的压紧组件，压紧组件包括两个压块以及用于驱动两个压块运动的第一驱动组件，工作台用于放置待剔骨的凤爪，压块用于从凤爪上方压紧凤爪的指头，两个压块之间设有供凤爪骨节剔出的间隙；顶出机构包括位于工作台下方的顶杆以及用于驱动顶杆运动的第二驱动组件，工作台上开设有供顶杆插入的插孔，顶杆用于穿过插孔向上顶出凤爪骨节；剔骨机构包括第一夹爪以及用于驱动第一夹爪运动的第三驱动组件，第一夹爪用于夹取顶杆顶出的凤爪骨节。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

将凤爪放置在工作台上，凤爪上划出开口的一侧朝向上，通过两个压块压住凤爪的指头，通过顶杆将凤爪该指头的骨节从两个压块之间顶出，而压块的设置，则避免了凤爪随顶杆运动。另外，通过调整顶杆或压块的位置，可以压住凤爪指头上的不同位置，可以使得顶杆顶住一个骨节的端部，只将骨节的一端向上顶出，更加容易。

骨节被顶出后，通过第一夹爪夹取顶出的骨节，将骨节从凤爪肉上撕下。本方案中，第一夹爪不会插入到凤爪内夹取，而顶杆在凤爪上未设开口的一侧顶出骨节，也不会破坏凤爪的原有形状。当骨节被顶出后，再夹取骨节从凤爪肉上撕下，也避免了夹爪把肉夹出的情况，剔骨效果更好。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图(未示出剔骨机构)。

图2为本实用新型实施例的结构示意图(未示出压紧组件)。

在图中：1、工作台；2、夹块；3、第二夹爪；4、夹槽；5、插孔；6、转动板；7、连接杆；8、压块；9、连接板；10、第一滑板；11、顶杆；12、第二滑板；13、第一夹爪；14、安装板；15、第三滑板。

具体实施方式

以下结合说明书附图对本实用新型作进一步详细说明，并给出具体实施方式。

如图1、图2所示，凤爪剔骨机，包括机架，机架上设有夹紧机构、顶出机构以及剔骨机构。

夹紧机构包括工作台1、位于工作台1上方的压紧组件以及设置在工作台1上的夹紧组件，工作台1用于放置待剔骨的凤爪，压紧组件用于从凤爪上方压紧凤爪的指头，夹紧组件用于将凤爪固定在工作台1上。