[实用新型]一种食品添加剂浓缩设备

说明书

本实用新型涉及食品添加剂生产的技术领域，特别是涉及一种食品添加剂浓缩设备，其采用局部加热、雾状喷射并采用负压低温沸腾的方式浓缩食品添加剂，浓缩速度快，能耗低；包括罐体、多个加热器、浓缩罐、上盖、真空管、送液系统、加热套、除水系统和冷凝器，多个加热器和浓缩罐安装在罐体内，多个加热器位于罐体和浓缩罐之间，浓缩罐的上端面设置有检修口，浓缩罐的下端面设置有排出口，排出口位于罐体的外界，上盖安装在浓缩罐的检修口上，真空管安装在上盖上，真空管穿过上盖与浓缩罐连通，送液系统的输出部件伸入浓缩罐的中部，送液系统上设置有加热套，除水系统的输入部件伸入浓缩罐的上部，除水系统上设置有冷凝器。

技术领域

本实用新型涉及食品添加剂生产的技术领域，特别是涉及一种食品添加剂浓缩设备。

背景技术

根据我国食品卫生法(液位感应器（19）95年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，食品添加剂在食品生产中应用十分广泛，在食品添加剂的生产中一般使用加热蒸发的方法将母液中的水分蒸发，以使母液浓缩，但是母液整体加热升温慢，蒸发面积小，而且温度过高会破坏母液中食品添加剂，导致浓缩速度慢，能耗高。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种采用局部加热、雾状喷射并采用负压低温沸腾的方式浓缩食品添加剂，浓缩速度快，能耗低的食品添加剂浓缩设备。

本实用新型的一种食品添加剂浓缩设备，包括罐体、多个加热器、浓缩罐、上盖、真空管、送液系统、加热套、除水系统和冷凝器，罐体的内部设置有腔室，罐体的上端面设置有开口，开口与腔室连通，多个加热器和浓缩罐安装在罐体的腔室内，多个加热器位于罐体和浓缩罐之间，浓缩罐的内部设置有浓缩腔室，浓缩罐的上端面设置有检修口，浓缩罐的下端面设置有排出口，排出口位于罐体的外界，检修口和排出口均与浓缩腔室连通，检修口与开口平齐，上盖安装在浓缩罐的检修口上，真空管安装在上盖上，真空管穿过上盖与浓缩罐的浓缩腔室连通，送液系统的输出部件穿过罐体伸入浓缩罐的浓缩腔室中部，送液系统上设置有加热套，除水系统的输入部件穿过罐体伸入浓缩罐的浓缩腔室上部，除水系统上设置有冷凝器；真空管与外接的真空泵连接，真空泵将浓缩罐的浓缩腔室内抽成一定负压，开启多个加热器进行低温加热，母液通过送液系统输送，输送的过程中加热套将母液加热到一定温度，所述的温度低于食品添加剂的变质温度，送液系统将母液输送至浓缩罐的浓缩腔室的中部并呈雾状喷出，雾状的母液中的大部分水分在负压状态下低温沸腾迅速汽化成水蒸气，水蒸气被除水系统抽出浓缩罐的浓缩腔室，冷凝器将水蒸气冷凝成水，冷凝器将冷凝水储存在罐体的外界，雾状的母液中的小部分水和食品添加剂形成浓缩液，浓缩液聚集在浓缩罐的底部，浓缩液聚集一定量后，送液系统和冷凝器停止工作，浓缩液通过浓缩罐的排出口排出，母液局部加热升温快，雾状喷射蒸发面积大，采用负压低温沸腾温度低不会破坏母液中食品添加剂，提高浓缩速度，能耗低。

优选的，还包括支撑框架、多个螺纹孔、排液管和电控阀，支撑框架的上端面支撑安装罐体、送液系统和除水系统，罐体的上开口的侧壁上设置有多个螺纹孔，排液管的上端安装在浓缩罐的排出口上，排液管的下端伸出罐体的下侧外界，排液管上安装有电控阀；排液管的下端与外接的浓缩液输送系统连接，当浓缩罐内聚集一定量浓缩液后，电控阀自动打开，浓缩液通过排液管排出浓缩罐的外界，提高设备实用性。

优选的，还包括真空表和多个安装螺栓，真空表安装在上盖上，真空表的探测头伸入浓缩罐的浓缩腔室内，多个安装螺栓螺接在多个螺纹孔上将上盖密封安装在浓缩罐的检修口上；通过真空表了解浓缩罐的浓缩腔室中压力情况，便于工作人员及时作出调整，提高操作便捷性。