[实用新型]一种面皮卷圆装置

说明书

一种面皮卷圆装置，包括机架主体，设置在机架主体两侧的传送带，其特征在于，所述传送带的末端设置有用于接收从传送带输送过来的面皮，并将面皮自动卷圆起来的卷圆装置，所述卷圆装置包括有安装支架、可调节设置在安装支架上的辊筒卷圆组件、以及驱动所述辊筒卷圆组件处于工作状态或非工作状态的驱动组件，本实用新型通过设置卷圆装置，实现了自动化对面团卷圆的功能，且卷圆的效果好，效率高。

技术领域

本实用新型涉及面皮卷圆设备技术领域，具体涉及一种面皮卷圆装置。

背景技术

起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。在制作酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥、老婆饼或用于压制面皮的过程中操作简单、方便，有辗压和拉伸双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好，烘焙的制品色香味俱佳。在制作酥皮点心时，都需要经过起酥的环节，面团经过碾压拉伸，折叠以后再次碾压拉伸，如此重复多次才能得到多层酥皮，常规的人工操作费时费力，起酥效率低下，而且碾压出来的酥皮层次厚薄不均匀，影响成品的口感。随着市场需求量的增大，压面加工设备的使用也越来越普遍。

目前，起酥机在起酥完成后，面皮的长度、宽度较大，不方便人为搬运至下一工序，一般都需要通过人为手动将面皮卷圆在一卷圆辊筒上，方便人工搬运，但是通过人工手动卷圆面皮可能出错，导致面皮折叠、面皮厚薄程度不一的情况，不利于下一工序的生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决现有技术中的起酥机通过人工手动卷圆面皮可能出错，导致面皮折叠、面皮厚薄程度不一的情况，不利于下一工序的生产的技术缺陷。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案为：

一种面皮卷圆装置，包括机架主体，设置在机架主体两侧的传送带，其特征在于，所述传送带的末端设置有用于接收从传送带输送过来的面皮，并将面皮自动卷圆起来的卷圆装置。

进一步的，所述卷圆装置包括有安装支架、可调节设置在安装支架上的辊筒卷圆组件、以及驱动所述辊筒卷圆组件处于工作状态或非工作状态的驱动组件。

进一步的，所述安装支架固定安装在所述传送带末端，所述安装支架的两侧对称设置有安装板，所述安装板上转动连接有用于驱动所述传送带动作的主动辊筒，所述主动辊筒的端部连接有主动齿轮，所述主动齿轮驱动所述辊筒卷圆组件动作。

进一步的，所述辊筒卷圆组件包括对称可转动设置在所述安装板两侧的承载板，两个承载板之间呈弧状结构相邻可转动设置有若干从动辊筒，每一从动辊筒的端部对应设置有从动齿轮，所述从动齿轮之间啮合传动，最靠近安装支架的所述从动齿轮与所述主动齿轮啮合传动。

进一步的，每一所述从动齿轮之间通过辅助齿轮啮合传动，所述主动齿轮与从动齿轮之间通过辅助齿轮啮合传动。

进一步的，所述驱动组件包括可活动连接在所述安装板上的气缸，所述气缸的气杆与连接块活动连接，所述连接块固定在所述承载板上，所述气缸的伸出驱动所述辊筒卷圆组件逆时针转动，使得所述主动齿轮与所述辅助齿轮啮合传动。

进一步的，所述承载板上设置有放置槽，所述放置槽用于放置卷圆辊筒，所述卷圆辊筒设置在所述辊筒卷圆组件的弧形结构内侧，所述面皮通过卷圆辊筒与从动辊筒之间的间隙，由从动辊筒卷起搭在所述卷圆辊筒上。

进一步的，所述安装板上固定安装有防止卷圆辊筒脱离所述放置槽的限位板。

进一步的，所述安装支架通过长条螺杆搭配固定螺栓固定在所述传动带末端。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：