[实用新型]一种燃气蒸箱

说明书

本申请涉及高温蒸箱技术领域，具体为一种燃气蒸箱，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有保护壳，所述保护壳内腔的顶部固定连接有燃气加热器，所述保护壳的内腔固定连接有水箱，所述箱体内腔的左右两侧均固定连接有承载板，所述承载板的顶部固定连接有滑轮，所述滑轮的顶部滑动连接有与箱体滑动连接的隔层组件。该燃气蒸箱，使用时，启动燃气加热器，使水箱中的液态水汽化为水蒸汽进入箱体内腔，对隔层组件上的食物进行加热，而未使用的水蒸汽则被启动的循环机构吸入，经过循环机构内部作用，使水蒸汽液化后再次进入水箱中，实现了燃气蒸箱水资源循环的目的，起到了节约水资源的作用，且减少了对水箱加水的次数，给使用带来方便。

技术领域

本申请涉及高温蒸箱技术领域，具体为一种燃气蒸箱。

背景技术

高温蒸箱，也称过温蒸箱，是指用超过100℃的蒸汽对食物进行蒸制的蒸箱，高温蒸汽更容易穿透食物，保留食物营养，提升食物口感。

蒸箱主要采用电加热或燃气加热的方式加热水产生蒸汽，电加热的优点是能源利用率较高，但升温速度相对较慢；而燃气加热具有升温速度快、火力控制方便的特点，但是目前市场上的多数燃气蒸箱没有实现水资源的循环利用，存在浪费水资源的问题，通常未被利用的水蒸汽是直接被排放入空气中，需要反复加水，较为麻烦，故而提出一种燃气蒸箱来解决上述问题。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本申请提供了一种燃气蒸箱，具备节约资源等优点，解决了未被利用的水蒸汽是直接被排放入空气中，不能循环利用，同时需要反复加水，较为麻烦的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种燃气蒸箱，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有保护壳，所述保护壳内腔的顶部固定连接有燃气加热器，所述保护壳的内腔固定连接有水箱，所述箱体内腔的左右两侧均固定连接有承载板，所述承载板的顶部固定连接有滑轮，所述滑轮的顶部滑动连接有与箱体滑动连接的隔层组件，所述箱体的右侧设有循环机构；

所述循环机构包括与箱体右侧固定连接的换热箱，所述换热箱的顶部固定连接有风机，所述风机的进气口固定连接有进气管，所述风机的出气口固定连接有底部贯穿至换热箱内腔的出气管，所述出气管的底部连通有换热管，所述换热管的底部连通有左侧依次贯穿换热箱和保护壳至水箱内腔的出水管。

通过上述方案，能够将蒸食物后多余的水蒸汽换成液态水，重新流入水箱，来实现水资源的循环利用，节约用水的同时，还能减少加水的次数，给使用带来方便。

进一步，所述箱体的底部通过通气孔与水箱连通，所述箱体的顶部开设有排气孔。

通过上述方案，水蒸汽从通气孔进入箱体，再从排气孔排出，以此来为水蒸汽的流动提供通道。

进一步，所述进气管的底部连通有集气罩，所述集气罩位于排气孔的正上方。

通过上述方案，集气罩能够加大吸气范围，便于将从排气孔排出的水蒸汽吸入进气管。

进一步，所述换热箱的右侧连通有进水口和排水口，所述进水口和排水口上固定连接有阀门。

通过上述方案，事先从进水口向换热箱添加足够的水，而水蒸汽进而换热管液化而释放出的热量，将水加热，可以从排水口排出供厨房使用。

进一步，所述隔层组件包括与滑轮顶部滑动连接的环形框，所述环形框的内腔固定连接有蒸网。

进一步，所述环形框的底部开设有与滑轮相适配的长条滑槽，所述长条滑槽与箱体的正面连通。

通过上述方案，使得将环形框和蒸网取出更加方便，同时安装时长条滑槽也能起到定位的效果。

进一步，所述环形框的正面开设有深槽，所述深槽内腔的背面固定连接有把手。

通过上述方案，把手隐藏在环形框内的深槽中，在进而蒸汽加热时，把手上的温度相对较低，取出食物时更加方便。