[实用新型]一种用于乌龙茶的杀青装置

说明书

本实用新型提供一种用于乌龙茶的杀青装置，包括壳体，其中：壳体下端设有支撑架，壳体内部水平设有滚筒，滚筒的两端分别穿出壳体并与壳体转动连接，滚筒的两端分别设有进料口和出料口，滚筒内壁上设有多条翻转肋条，滚筒下方设有作用于滚筒的加热组件；壳体上设有驱动组件，驱动组件与滚筒传动连接，壳体上设有蒸汽输送组件，蒸汽输送组件的出气端朝向滚筒内部，本实用新型将高温蒸汽导入滚筒内，可提升杀青速度和杀青效果。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种用于乌龙茶的杀青装置。

背景技术

茶叶杀青通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤，是茶叶形状和品质形成的关键工序。

目前的滚筒杀青机通常是利用加热组件对滚筒壁进行加热，导致滚筒内部靠近筒壁处温度较高，中心处温度较低，温度难以把控，仅靠加热滚筒的杀青方式速度慢，杀青效果不佳，且容易出现温度较高导致茶叶焦糊。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于乌龙茶的杀青装置。

第一方面，本实用新型提供一种用于乌龙茶的杀青装置，包括壳体，其中：

壳体下端设有支撑架，壳体内部水平设有滚筒，滚筒的两端分别穿出壳体并与壳体转动连接，滚筒的两端分别设有进料口和出料口，滚筒内壁上设有多条翻转肋条，滚筒下方设有作用于滚筒的加热组件；

壳体上设有驱动组件，驱动组件与滚筒传动连接，壳体上设有蒸汽输送组件，蒸汽输送组件的出气端朝向滚筒内部。

进一步：驱动组件包括第一齿轮、第二齿轮和电机，第一齿轮同轴套设在滚筒上，电机设于壳体上，且其输出轴与第二齿轮传动连接，第一齿轮和第二齿轮啮合。

进一步：壳体上设有风冷筛选组件。

进一步：风冷筛选组件包括第三齿轮、转轴、旋转叶片和两个茶箱，第一齿轮同轴套设在滚筒靠近出料口的一端，第二齿轮位于第一齿轮的下方，转轴设于第二齿轮的下方，转轴与壳体转动连接，转轴上同轴套设有第三齿轮和旋转叶片，第三齿轮与第二齿轮啮合，两个茶箱均上端开口，且二者沿滚筒的方向并列设于旋转叶片的下方。

进一步：蒸汽输送组件包括连接架、空心管、水箱和风机，空心管水平设于滚筒内部，且空心管的一端穿出出料口并与壳体通过连接架连接，水箱设于壳体内部并与加热组件连接，风机设于支撑架上，风机的抽风口通过管道与水箱的液位上方连通，风机的出风口通过管道与空心管连通，空心管位于滚筒内的部分均布有多个出气孔。

进一步：空心管位于滚筒外侧靠近出料口处沿周向均布有多个通孔。

进一步：壳体上设有玻璃纤维隔热层。

本实用新型的有益效果为：

1、通过向滚筒内输送高温蒸汽，即可弥补滚筒中心处的热量，又可使茶叶杀青更快速均匀；

2、在茶叶上均匀覆上一层水膜，防止茶叶焦糊。

附图说明

图1为本实用新型一种用于乌龙茶的杀青装置的结构示意图；

图2为本实用新型一种用于乌龙茶的杀青装置的局部示意图；

图中各标号表示：

1、壳体；2、滚筒；3、出气孔；4、连接架；5、通孔；6、空心管；7、第一齿轮；8、第二齿轮；9、第三齿轮；10、旋转叶片；11、茶箱；12、电机；13、支撑架；14、水箱；15、风机。

具体实施方式

以下将结合说明书附图和具体实施例对本实用新型做进一步详细说明。