[实用新型]一种滚筒式切肠机

说明书

本实用新型属于切肠机技术领域，具体为一种滚筒式切肠机，包括设备主体、安装机构和防挂机构，所述设备主体包括工作台、转动连接在所述工作台上的转筒，所述安装机构包括设置在所述转筒内壁上的安装座、开设在所述安装座上的安装槽、连接在所述安装槽内部的切刀、设置在所述安装槽内部的弹性杆、连接在所述弹性杆上的固定块、固定在所述固定块侧壁上的推杆。本实用新型中，通过设置的安装座、安装槽、固定块等结构的相互配合，能够在使用时对切刀进行有效固定，当切刀发生损坏时，通过推动推杆带动固定块与限位槽相脱离，能够对切刀进行快速拆卸，方便进行维护更换，防止因切刀钝化出现挂肠现象。

技术领域

本实用新型涉及切肠机技术领域，具体为一种滚筒式切肠机。

背景技术

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。现代香肠是利用机械将混合后的肉类灌进动物肠衣中，而通常为了便于包装和零售，每根灌装完成后的香肠都会留有若干个串节，然后在包装前将香肠串从串节处剪断，得到若干根单根的香肠，再进行包装和出售。

现有的滚筒式切肠机，切刀在长时间使用后会发生钝化，造成香肠悬挂在切刀上，影响剪切效果，而现有的切刀一般与切肠机刚性连接，不方便进行维护更换。

实用新型内容

本实用新型旨在解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型所采用的技术方案为：

一种滚筒式切肠机，包括设备主体、安装机构和防挂机构，所述设备主体包括工作台、转动连接在所述工作台上的转筒，所述安装机构包括设置在所述转筒内壁上的安装座、开设在所述安装座上的安装槽、连接在所述安装槽内部的切刀、设置在所述安装槽内部的弹性杆、连接在所述弹性杆上的固定块、固定在所述固定块侧壁上的推杆。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述工作台上设置有控制器。

通过采用上述技术方案，利用控制器，能够启动驱动组件带动转筒转动。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述工作台上开设有与转筒相适配的进料口和出料口。

通过采用上述技术方案，利用进料口与出料口，方便工作人员进行上料。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述切刀的底部开设有与固定块相适配的限位槽。

通过采用上述技术方案，利用限位槽，能够对切刀进行固定。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定块的形状为楔形。

通过采用上述技术方案，将固定块卡入限位槽内，能够对切刀进行安装。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述安装座的侧壁上开设有与推杆相适配的通槽。

通过采用上述技术方案，利用推杆，能够带动固定块移动。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述防挂机构包括设置在所述切刀上的第一副刀、连接在所述切刀上的第二副刀。

通过采用上述技术方案，利用第一副刀与第二副刀，能够增强剪切效果。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1.本实用新型中，通过设置的安装座、安装槽、固定块等结构的相互配合，能够在使用时对切刀进行有效固定，当切刀发生损坏时，通过推动推杆带动固定块与限位槽相脱离，能够对切刀进行快速拆卸，方便进行维护更换，防止因切刀钝化出现挂肠现象。

2.本实用新型中，切刀在使用时，通过在切刀的外缘分别设置第一副刀和第二副刀，能够增强装置的剪切效果，进一步防止香肠悬挂在切刀上。

附图说明