[实用新型]一种真空油炸生产装置

说明书

本实用新型公开了一种真空油炸生产装置，涉及油炸技术领域。该真空油炸生产装置，包括油炸机,油炸机的底部固定安装有分离箱,分离箱的表面固定安装有排污斗，所述分离箱的内部固定安装有过滤网,过滤网呈倾斜设置，排污斗靠近过滤网的一侧与过滤网固定连接。该真空油炸生产装置，油炸机对香菇进行油炸之后，将油炸机内部的油质排进分离箱的内部，进而通过过滤网将油质进行过滤，进而使杂质残留在过滤网的表面上，油质落到分离箱的内部，杂质顺着过滤网写斜面通过排污斗滑出，方便对油与杂质进行分离提高对油质分离的效果，进而便于后期对油与杂质的处理，使资源能很好的利用，进而降低资源浪费。

技术领域

本实用新型涉及油炸技术领域，特别涉及一种真空油炸生产装置。

背景技术

真空油炸机是全氏食品机械(上海)有限公司同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的，开始时用于油炸马铃薯片，得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品，后来又有人用它干燥果片。80年代以后，该技术发展的更快，应用更加广泛。

在对香菇进行加工的时候，需要对其进行油炸，进而需要使用到真空油炸机，在对香菇进行油炸的时候，容易产生很多的碎渣，进而造成油质中含有很多的杂质，然而现有的一些真空油炸机在对香菇炸完之后，不能很好的将排出去的油进行杂质与油分离，进而不方便后期对使用过后的油质进行处理，进而造成油质的浪费，不能合理的利用等。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供真空油炸生产装置，能够解决真空油炸机在对香菇炸完之后，不能很好的将排出去的油进行杂质与油分离的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种真空油炸生产装置，包括油炸机,油炸机的底部固定安装有分离箱,分离箱的表面固定安装有排污斗，所述分离箱的内部固定安装有过滤网,过滤网呈倾斜设置，排污斗靠近过滤网的一侧与过滤网固定连接，分离箱的内部转动连接有转动杆,转动杆表面的中部固定套接有弧形板,转动杆设置有敲击装置，转动杆的表面固定套接有凸轮,分离箱的内壁上开设有滑道,滑道的内部设置有移动装置。

优选的，所述敲击装置包括固定套,固定套固定套接在转动杆的表面上，固定套的内部转动连接有转动轴,转动轴的表面固定套接有敲击杆。

优选的，所述转动轴的表面活动套接有两个第一扭力弹簧，两个第一扭力弹簧相对的一端与敲击杆的表面固定连接，两个第一扭力弹簧相背的一端与固定套的内部固定连接。

优选的，所述分离箱的内部转动连接有两个转轴，两个转轴相对的一端固定安装有挡板,挡板与过滤网的顶部接触，两个转轴的表面均活动套接有第二扭力弹簧。

优选的，两个所述第二扭力弹簧相对的一端与挡板的表面两侧固定连接，两个第二扭力弹簧相背的一端与分离箱的内壁固定连接。

优选的，所述移动装置包括滑动连接在滑道内部的滑块，滑道的内部固定安装有复位弹簧,复位弹簧靠近滑块的一端与滑块固定连接，滑块的表面固定安装有推杆,推杆靠近挡板的一端与挡板接触，推杆远离挡板的一端与凸轮接触。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

(1)、该真空油炸生产装置，油炸机对香菇进行油炸之后，将油炸机内部的油质排进分离箱的内部，进而通过过滤网将油质进行过滤，进而使杂质残留在过滤网的表面上，油质落到分离箱的内部，杂质顺着过滤网写斜面通过排污斗滑出，方便对油与杂质进行分离提高对油质分离的效果，进而便于后期对油与杂质的处理，使资源能很好的利用，进而降低资源浪费。