[发明专利]水轴承和具有磁旋转切割头的食物切割组件

权利要求书

1.一种食物切割器组件，包括：

主轴本体，所述主轴本体限定用于接收经切割的食品的内部通道，所述内部通道沿着所述主轴本体的旋转轴线延伸；

切割工具，所述切割工具连接到所述主轴本体的端部，用于切割所述食品，所述内部通道邻近所述切割工具定位以从所述切割工具接收所述经切割的食品；

磁体，所述磁体联接到所述主轴本体；

壳体，所述壳体用于能够旋转地安装所述主轴本体；和

驱动系统，所述驱动系统远离所述磁体联接到所述壳体，所述驱动系统被构造成在不与所述磁体或所述主轴本体物理接触的情况下使所述磁体围绕所述旋转轴线旋转。

2.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述驱动系统包括带轮装置，所述带轮装置包括：

带轮，所述带轮具有安装到所述带轮的内部表面的一个或多个磁体并且具有被构造成通过带驱动的外部表面；和

静止轴杆，所述静止轴杆联接到所述壳体，所述静止轴杆具有定位在联接到所述主轴本体的磁体与安装到所述带轮的所述内部表面的所述一个或多个磁体之间的结构部分，所述一个或多个磁体被构造成当通过所述带驱动所述带轮时围绕所述静止轴杆旋转。

3.根据权利要求2所述的食物切割器组件，其中，所述静止轴杆包括第一法兰和第二法兰，并且其中所述一个或多个磁体在围绕所述静止轴杆旋转期间设置在所述第一法兰与所述第二法兰之间。

4.根据权利要求3所述的食物切割器组件，其中，所述带轮装置包括至少一个轴承，所述至少一个轴承定位在所述静止轴杆与所述带轮的所述内部表面之间，并且其中所述带轮的所述内部表面接触所述至少一个轴承以用于围绕所述静止轴杆旋转。

5.根据权利要求3所述的食物切割器组件，其中，所述带轮装置包括邻接所述第一法兰的第一轴承和邻接所述第二法兰的第二轴承，并且其中所述带轮的所述内部表面接触所述第一轴承和所述第二轴承以用于围绕所述静止轴杆旋转。

6.根据权利要求1所述的食物切割器组件，还包括第一止推盘，所述第一止推盘固定地连接到所述主轴本体。

7.根据权利要求6所述的食物切割器组件，还包括第二止推盘，所述第二止推盘固定地连接到所述主轴本体。

8.根据权利要求7所述的食物切割器组件，其中，所述磁体在所述第一止推盘与所述第二止推盘之间固定地连接到所述主轴本体。

9.根据权利要求1所述的食物切割器组件，还包括联接到所述主轴本体并且从所述主轴本体的所述旋转轴线径向地延伸的多个磁体。

10.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述驱动系统包括具有变频驱动器的定子，所述变频驱动器能够操作地联接到所述定子以控制所述主轴本体围绕所述旋转轴线的旋转速率。

11.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述壳体包括第一径向轴承和第二径向轴承，当所述主轴本体能够旋转地安装到所述壳体时所述第一径向轴承靠近所述第一止推盘定位并且所述第二径向轴承靠近所述第二止推盘定位。

12.根据权利要求11所述的食物切割器组件，其中，所述主轴本体和所述壳体限定第一流体通道和第二流体通道，所述第一流体通道从所述壳体中的第一端口穿过所述第一径向轴承延伸到所述主轴本体，所述第二流体通道从所述壳体中的第二端口穿过所述第二径向轴承延伸到所述主轴本体。

13.根据权利要求1所述的食物切割器组件，其中，所述切割工具包括螺旋刀。