[发明专利]甲壳质含量降低的小球藻微藻物种改良菌株

权利要求书

1.一种小球藻微藻物种的改良菌株，源自小球藻微藻物种的亲本菌株，当在相同条件下生长时，所述改良菌株的甲壳质含量比所述改良菌株所源自的小球藻微藻的所述亲本菌株的甲壳质含量低至少10％。

2.根据权利要求1所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中小球藻微藻的所述改良菌株通过对所述亲本菌株进行诱变而由所述亲本菌株获得。

3.根据权利要求1或2所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中诱变通过将所述小球藻微藻物种的亲本菌株暴露于亚致死量的诱变化学剂进行。

4.根据权利要求3所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述诱变化学剂是烷基化剂。

5.根据权利要求3或4所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述诱变化学剂的亚致死量处于0.1-2.0M的范围内。

6.根据权利要求2所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述诱变通过将所述亲本菌株暴露于物理诱变剂进行，其中所述物理诱变剂包括以下各项中的至少一种：UV光、γ射线、X射线。

7.根据权利要求1所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株的甲壳质含量是稳定基因突变的结果。

8.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述小球藻微藻物种的改良菌株具有一种或多种另外的所需表型，其中所述一种或多种另外的所需表型选自包括以下各项的组：颜色、色素含量、蛋白质含量、气味、味道、质地、生化组成和工艺条件耐受性改善。

9.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株具有0.25-0.50mg/g细胞干重、0.10-0.25mg/g细胞干重或0.001-0.1mg/g细胞干重范围内的叶绿素含量。

10.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株具有0.75-1范围内的蛋白质消化率校正氨基酸评分(PDCAAS)。

11.根据权利要求10所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株的蛋白质消化率校正氨基酸评分处于0.75-0.831的范围内，优选0.75-0.79的范围内。

12.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株以自养、混养或异养生长模式进行培养。

13.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株以以下各项进行培养：

-在特定温度下，

-持续预定时间段，

-任选地，在光不存在的情况下，和

-在有机碳能源存在下。

14.根据权利要求13所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述特定温度处于20-35℃的范围内，优选25-28℃的范围内，且最优选高于28℃。

15.根据权利要求13所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述预定时间段处于1-5周的范围内，优选1-3周的范围内。

16.根据权利要求13所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述有机碳能源是葡萄糖或乙酸盐。

17.根据前述权利要求中任一项所述的小球藻微藻物种的改良菌株，其中所述改良菌株是遗传稳定性的。