[发明专利]FOG(脂肪、油或油脂)分离设备

说明书

一种FOG(脂肪、油或油脂)分离设备，包括(1)具有废水入口的第一储蓄池或腔室，该废水入口构造成接收含FOG的废水；(2)第二储蓄池或腔室，其通过第一5溢流堰与第一储蓄池隔开，第一溢流堰构造成允许至少FOG从第一储蓄池溢流到第二储蓄池；以及(3)通过第二溢流堰与第二储蓄池隔开的第三储蓄池或腔室，第二溢流堰构造成允许至少FOG从第二储蓄池溢流到第三储蓄池。

技术领域

本发明总体涉及污水的处理、特别是含有脂肪、油或油脂(FOG)的水的处理。本发明涉及一种用于从废水中分离FOG的FOG分离设备。

背景技术

废水FOG是由例如食物残渣、烹饪油、猪油、黄油、肉汁和食品中的肉类脂肪产生的。来自食品源和食品服务设施如餐馆、加工厂、代理店、美食广场和酒店的废水通常被称为“灰水”。术语“灰水”、“废水”和“流出物”基本上可互换使用。FOG不一定只产生于食物制作，但食物制作是一种常见来源。

当灰水通过下水道系统时，FOG在管道内积聚，最终限制了水流，这有可能导致未经处理的废水回流到企业和家庭，从而导致高昂的清理和恢复成本及罚款。当排放到化粪池系统和排水系统时，FOG会导致故障，从而导致更频繁的水箱抽水和其他费用。此外，检查井可能会溢出到公园、庭院、街道和雨水道中，从而使废水污染当地的水，包括饮用水。暴露在未经处理的FOG中也可能危害健康。

作为响应，企业试图通过使用例如隔油池来减少他们的FOG排放。然而，连续地对隔油池进行抽吸通常是不实际的。即使隔油池每月或每周抽吸一次，在这段时间内，大部分油脂会分解并变得腐败。油脂不仅具有令人不快的气味，而且它会下沉并从隔油池离开，从而增加当地下水道工厂的BOD(生化需氧量)和COD(化学需氧量)，或者污染和弄脏现场系统的砂堆或场地。

一些发明被设计用来收集和聚集FOG。申请人自己PCT申请PCT/IB2020/050334公开了一种FOG收集器。

申请人现在需要一种能够从残留的水或废水中分离或收集FOG的设备。

发明内容

本发明提供了一种FOG分离设备，其包括：

第一储蓄池或腔室，其具有废水入口，该废水入口配置成接收含FOG的废水；

第二储蓄池或腔室，其通过第一溢流堰与第一储蓄池隔开，第一溢流堰构造成允许至少FOG从第一储蓄池溢流到第二储蓄池；

第三储蓄池或腔室，其通过第二溢流堰与第二储蓄池隔开，第二溢流堰构造成允许至少FOG从第二储蓄池溢流到第三储蓄池；

虹吸管装置，其具有在第一高度处设置在第三储蓄池中的虹吸管入口，并且具有在高于第一高度的第二高度处设置在第三储蓄池外部的虹吸管出口；以及

泵装置，该泵装置包括FOG泵和传感器，该传感器在高于第二高度的第三高度处设置在第三储蓄池中，其中该泵具有在第一高度上方位于第三储蓄池中的泵入口，并且其中该泵由传感器响应于触发传感器的第三储蓄池中的液位或浓度而启动。

虹吸管装置可以是自吸式虹吸管装置。响应于第三储蓄池中的液位处于第二高度处或上升到第二高度上方，虹吸管装置可被启用并开始虹吸。虹吸管装置可以响应于第三储蓄池中的液位处于第二高度处或降低到第二高度下方而停用(例如，经历虹吸中断)。虹吸管装置可包括泵和/或用于调节流量的阀。

传感器可以是电容传感器的形式。电容传感器可以是外部可调的，并且还可配置成感测FOG浓度，而不仅仅是一般的液位。因此，在本说明书的上下文中，术语“液位”包括传感器处达到特定的FOG浓度的时间。

FOG分离设备可包括一个或多个加热器。加热器可设置在第一储蓄池、第二储蓄池和/或第三储蓄池中的一者或多者中。加热器可配置成加热或加温液体(例如，含有FOG或仅仅是FOG的废水)。液体可被升温或加热到40℃-60℃，但是可以高达80℃，例如大约50℃。