[发明专利]一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法在审
| 申请号： | 202210002874.5 | 申请日： | 2022-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN114196724A | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 岳秋林;赵林;赵晨;李宝君;苏乐;其他发明人请求不公开姓名 | 申请（专利权）人： | 山东筱萤生物科技有限公司;齐鲁工业大学;济南航晨生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P19/04;C08B37/00;C12R1/685;C12R1/125;C12R1/01;C12R1/645;C12R1/225 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250003 山东省济南市市中区万*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物 法制 褐藻 方法 | ||
1.一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）原料预处理：将海带浸泡清洗，去除杂质，烘干后，粉碎；
（2）生物酶解：将海带加水，盐酸调pH至4.8-5.0，加入酸性酶，在50℃下搅拌2h；将酶解液调pH至8.0-9.0，加入碱性酶，在60℃下再进行1.5小时的酶解反应；
（3）生物发酵：将步骤（2）中得到的酶解液灭菌，接入益生菌发酵，总接种量:10％；发酵条件为30℃，200r/min发酵；
（4）钙沉：发酵结束后，将发酵产物离心，加氯化钙过滤去沉淀，收集上清；（5）梯度醇沉：将步骤（4）所得的上清浓缩至500ml离心除去沉淀，加至60%乙醇醇沉，离心去沉淀得褐藻糖胶粗品，加入200mL 4M氯化钙溶液，离心去沉淀；加入30%乙醇醇沉，离心去沉淀，加入60%乙醇醇沉，离心取沉淀烘干得褐藻糖胶。
2.根据权利要求1所述的一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，所述步骤（1）中所述的原料粉碎的粒度为80-100目。
3.根据权利要求1所述的一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，所述步骤（2）中所述的固液比为1:30-1:50。
4.根据权利要求1所述的一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，所述步骤（2）中所述的海带的提取方式为生物酶解，生物酶的加量为：酸性纤维素酶含量1%-5%、酸性果胶酶含量0.1%-1%、碱性果胶酶含量0.2%-3%。
5.根据权利要求1所述的一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，所述步骤（3）中所述的益生菌为黑曲霉、枯草芽孢杆菌、嗜麦芽窄食单胞菌、乳酸菌、酵母菌中的两种或三种，总接种量为3%-10%,发酵时间为48-72h。
6.根据权利要求1所述的一种生物偶联法制备褐藻糖胶的方法，其特征在于，所述步骤（4）中所述的氯化钙加量为25%-40%。
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