[发明专利]一种调节肠道微生态的组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明属于生物技术领域，特别涉及一种调节肠道微生态的组合物及其制备方法和应用。该发明提供一种调节肠道微生态的组合物，其包含菊粉100重量份和聚葡萄糖100‑200重量份。本发明组合物作为菊粉与聚葡萄糖的混合物，继承了菊粉的长处，抑制了聚葡萄糖的短处，具有益生元的特性，具有调节肠道微生态的作用。另外，由于聚葡萄糖的生产成本低于菊粉，本发明组合物的成本显著低于菊粉的成本。因此，针对现有国产菊粉存在的价格高、质量差问题，本发明提供了一个很好的解决方案，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于生物技术领域，特别涉及一种调节肠道微生态的组合物及其制备方法和应用。

背景技术

菊粉(inulin)是植物中含有的一种特殊的天然果聚糖类碳水化合物，最早被认定为益生元的膳食纤维，其最大的特点就是能够选择性地促进肠道内的有益菌双歧杆菌的生成，带来多种健康益处，包括控制血脂、不引起血糖波动、促进矿物吸收以及缓解便秘。

菊粉是在一个葡萄糖残基上以β-2，1糖苷键连接果糖，呈直线结构，分子式表示为GFn和Fm，其中GFn的通式中，G为终端葡萄糖单位，F代表果糖分子。菊粉GFn与Fm的分子结构式如下：

菊粉的分子链平均长度约30～35个果糖单位，最长达60个果糖单位，分子量约为3000～5000个碳原子单位。链长通常用聚合度表示，菊粉的聚合度在2-60，范围较广，其链长短及分子量的大小与原料品种、原料的收获季节及作物的成熟度有关，也与加工技术有关。菊粉的品质与聚合度，尤其是高聚合度的成分在产品中的占比成正相关。

聚合度较低(2-8)的菊粉又称为低聚果糖(FOS)，还可以采用化学合成的方法生产，而高聚合度(8)的菊粉主要是从相关植物中提取，而高聚合度的菊粉是区别于FOS，真正发挥菊粉独特的健康益处的主要成分。这个部分在产品中占比越高，价格越高。目前菊粉主要来源是从菊芋的块茎与菊苣的根中分离提纯，并且不同原料的加工技术也不同。菊芋，也称洋姜，我国有种植传统，而菊苣主要生长在欧洲。目前市场上的菊粉，高端产品以进口的居多。

随着国民健康意识的增加，大健康产业的发展，以菊粉为代表的益生元的需求日益增加，而国产菊粉在原料种植与加工都不占优势，存在价格高而质量不高的问题，尤其是高价位的菊粉产量上不去。

发明内容

本发明要解决的技术问题：现有国产菊粉主要以菊芋为原料，存在价格高、质量差的问题。

针对现有技术存在的不足，本发明的目的之一是提供一种调节肠道微生态的组合物，采用菊粉与聚葡萄糖复配而成，具有高聚合度菊粉的益生元效果。本发明的目的之二是提供上述组合物的制备方法；本发明的目的之三是提供上述组合物在制备调节肠道微生态的食品或药品中的应用。

本发明的技术方案：

本发明提供一种调节肠道微生态的组合物，其包含菊粉100重量份和聚葡萄糖100-200重量份。

优选的是，上述组合物由菊粉100重量份和聚葡萄糖120-180重量份组成。

优选的是，上述组合物由菊粉100重量份和聚葡萄糖150-180重量份组成。

优选的是，所述菊粉的聚合度的分布为：聚合度为2-8的菊粉含量为40-50wt％，其余为其他聚合度的菊粉。

优选的是，所述聚葡萄糖的的重均分子量为1000-3000。

优选的是，所述聚葡萄糖的聚合度的分布为：聚合度小于5的聚葡萄含量为5-10wt％，聚合度为5-10的聚葡萄糖含量为10-30wt％，聚合度为11-20的聚葡萄糖含量为50-70wt％，其余为其他聚合度的聚葡萄糖。

优选的是，所述组合物的剂型选自于口服液、胶囊、粉剂或片剂中的一种。

本发明还提供上述组合物的制备方法，包括分别称取菊粉和聚葡萄糖，然后混合即得。