[发明专利]一种山羊肠衣蛋白酶解产物、制备方法及其应用

权利要求书

1.一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述山羊肠衣蛋白酶解产物的制备方法包括以下步骤：

S1：将用于生产山羊肠衣的废弃肠段用液氮冷冻、压碎、充分破碎肠壁细胞，释放出细胞内容物；

S2：向步骤S1中得到的搅碎物中加入贝莱斯芽孢杆菌发酵液，混合后在37℃下酶解2~4h，得到贝莱斯芽孢杆菌蛋白酶酶解肠衣蛋白产物；

所述贝莱斯芽孢杆菌发酵液的制备步骤如下：

S21：将贝莱斯芽孢杆菌接种于发酵培养基中，于21~53℃下发酵培养48~72h；

S22：将步骤S1中得到的发酵液在4℃、4000rpm条件下离心20min，取上清液，即得贝莱斯芽孢杆菌发酵液；

所述步骤S2中加入贝莱斯芽孢杆菌发酵液时液料比为1：1。

2.如权利要求1所述的一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述步骤S21中的发酵培养基是由碳源、氮源和金属离子配制而成的水溶液，所述碳源和氮源总质量与水的比例为1g：50mL，所述碳源、氮源的质量比为2：3，所述金属离子加入量与水的比例为1g：100mL。

3.如权利要求2所述的一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述碳源为葡萄糖、蔗糖、淀粉的组合物，质量比为2.5：3：3.8，所述氮源为黄豆粉、玉米粉、蛋白胨、牛肉膏的组合物，质量比3：0.5：1.25：0.75，所述金属离子为Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Cu²⁺，摩尔比为2：1：1：0.75。

4.如权利要求2所述的一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述发酵培养基的pH值为7.0。

5.如权利要求1所述的一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述应用是将山羊肠衣蛋白酶解产物添加到鹅饲料中。

6.如权利要求5所述的一种山羊肠衣蛋白酶解产物在促进鹅繁殖性能中的应用，其特征在于，所述将山羊肠衣蛋白酶解产物添加到鹅饲料的具体过程如下：向贝莱斯芽孢杆菌酶解产物中加入3~5倍重量的砻糠粉，自然风干2~7天，粉碎装袋，得到饲料添加剂。