[发明专利]一种中草药原料双破壁处理方法及其应用

说明书

本发明于中药炮制技术领域，公开了一种中草药原料双破壁处理方法及其应用。通过将中草药粗粉碎，便于中草药原料发酵时接触面积增大，而且减少原料粉碎过程中损失；将粗粉碎后的原料分别在复合菌液A中进行一次发酵，复合菌液B中进行二次发酵。两次发酵的过程利用菌种对原料进行破壁，将原料中的有效活性成分进行充分分解析出，提高活性成分的含量，中药多糖成分促进各发酵菌种的增长，各种抑菌成分抑制有害菌生长，提高中药原液的药效，便于使用者吸收。通过对获得的中药原渣进行物理破壁后提纯的方式，再一次将原料中的有效成分进行了获取，不仅提高了药用成分的含量，而且更易被人体吸收，药效与普通炮制方法相比可提高10‑20倍。

技术领域

本发明属于中药炮制技术领域，具体涉及一种中草药原料双破壁处理方法及其应用。

背景技术

中药含有丰富的营养成分，可为微生物生长提供所需营养大量繁殖，同时中药又能因微生物的生长代谢活动而发生药物活性转化，原有结构可以转化为活性更强、毒性更低、生物利用度更高的新的化学成分，微生物与中药发酵相互作用，共同发挥药效。与传统中草药化学和物理炮制方法相比，中草药发酵法能提高某些难以被直接利用成分的利用率，改变药物活性，缩短药物作用时间，提高药效降低毒副作用，扩大药物适应症。

相关技术公开的多是直接对原料进行发酵处理，进而获得中药浸膏或者中药液的产品。该种处理方法获得的产品在存放过程中常需要添加大量防腐剂才能保持产品稳定不霉变，因而容易使后续使用的环境造成污染或是对使用者造成机体副作用的影响。

相关技术公开了直接对各种原料进行粉碎，利用乙醇进行提取后获得的产品，该种方法简单，但是其具有药效成分含有量以及药效应用是否完整的问题。

相关技术公开了一种发酵液的制备方法，其是通过发酵菌发酵中药提取物制备而成。其包括将发酵菌按照不同菌种分别经斜面划线活化后，于MRS液体培养基中静置扩大培养；扩大培养分两级，一级使用250ml三角瓶，二级为5L三角瓶，培养一段时间；于发酵罐中将中药提取物按比例混合均匀后加入MRS液体培养基；经过步骤S3后的培养基经过高温灭菌后冷却；在冷却后的上述中药培养基中接种步骤S2扩大培养的三种菌种；经过48小时发酵混合培养后每日测定pH值，出罐包装。该种制备方法是通过将中药提取物与发酵菌剂混合后，加入培养基中进行处理。虽然一般菌种接种时都会在超净工作台中进行处理，但是其在接种过程中依然会导致培养基污染以及后续培养过程的污染的情况发生，且整体制备过程复杂。

发明内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本发明目的在于提供一种中草药原料双破壁处理方法及其应用。

本发明所采用的技术方案为：一种中草药原料双破壁处理方法，所述处理方法包括如下步骤：

选取中草药原料粗碎后，经复合菌液A进行一次发酵，经复合菌液B进行二次发酵后，获得中药原液和中药原渣；

将所述中药原渣干燥、破壁、加入溶剂进行提取处理，获得原渣提取物；

将上述中药原液和原渣提取物混合、灭菌。

上述对中药原渣的破壁采用超细打粉的方式，便于进行溶剂提取处理。

作为优选地，所述复合菌液A包括酵母菌属菌液、双歧杆菌属菌液和芽孢杆菌属菌液的混合液；

所述酵母菌属菌液、双歧杆菌属菌液和芽孢杆菌属菌液的体积比为1:0.3-0.8:0.1-0.5；

所述复合菌液A的含菌量为10⁴-10⁸cfu/mL。

作为优选地，所述酵母菌属菌液为酿酒酵母菌菌液和/或啤酒酵母菌菌液；

所述双歧杆菌属菌液为长双歧杆菌菌液和/或短双歧杆菌菌液；