[发明专利]一种富含钙、硒元素的大麦苗的培养方法及应用

权利要求书

1.一种富含钙、硒元素的大麦苗的培养方法，包括以下步骤：

1)种子预处理

将大麦种子浸泡冲洗后泡入次氯酸钠溶液中10～15分钟，洗净后浸没至清水中，于10～30℃保持6～24小时用湿布包裹2～24小时，至种子露白，得大麦芽；

2)水培处理

将获得的大麦芽平铺至容器中，加入复配营养液，将种子浸没一半，浸泡至大麦种子发芽第一片叶长至2～3cm，将大麦苗移入水培箱中，继续用复配营养液培养一周，获得富硒大麦幼苗；

所述复配营养液由特殊营养元素和营养液助剂复配组成，其中，所述特殊营养元素包括：纳米单质硒悬浊液0.1～20mg/kg、硅酸钠水溶液1～150g/kg；所述营养液助剂中包括硝酸氨、硝酸钾、硝酸钙、钼酸钠和水，按硝酸氨∶硝酸钾∶硝酸钙∶钼酸钠∶水＝0.1～2∶20～60∶20～50∶0～0.1∶50～150的质量比例混合获得；

3)土培配施钙肥处理

将步骤2)培育好的富硒大麦苗转移至均匀拌入了复配有机高钙肥的土壤中，每千克土壤中添加复配有机高钙肥1～20g，低温春化2～12周，春化结束后，将大麦苗移至大棚或室外培养，使大麦苗叶片长度、宽度至生产需要的尺寸，获得高钙富硒大麦苗，

其中，复配有机高钙肥由有机高钙粉剂、稳定助剂和缓释包裹层三部分组成，有机高钙粉剂与稳定助剂按1～3∶5～10的质量比例进行复配，将混合均匀的复配料用缓释包裹层包裹成复合钙肥微米级小颗粒；

所述有机高钙粉剂是粒径为10～1000nm的乳酸钙粉末；

所述稳定助剂是由食品级碳酸钙、碳酸氢钙按照质量比5～7∶0.5～2的比例复配制成；

所述缓释包裹层为淀粉基包裹层。

2.根据权利要求1所述富含钙、硒元素的大麦苗的培养方法，其特征在于，步骤2)中所述复配营养液中，特殊营养元素和营养液助剂以0.5～2∶8～10的质量比例进行复配。

3.根据权利要求1或2所述富含钙、硒元素的大麦苗的培养方法，其特征在于，所述大麦种子为大麦或青稞种子。

4.一种高钙富硒大麦苗干的制备方法，包括步骤：将权利要求1所述步骤3)中培育的大麦苗收获，用清水冲洗并马上浸泡在含有5～15％的壳聚糖和5～10％的氯化钠的混合溶液中，清水冲洗干净后以-70～-10℃的温度冻干2～16小时，完全脱水后放置于0～20℃的干燥环境中使其复温；装入不透光的锡纸袋中密封，置于避光阴凉处保存。