[发明专利]一种白酒发酵装置

说明书

本发明公开了一种白酒发酵装置，涉及白酒发酵技术领域，包括发酵桶，发酵桶顶部安装有盖板，所述盖板顶部安装有传动箱，所述传动箱内转动安装有转轴，转轴上套设有套管，所述转轴上滑动套设有升降套块，所述套管转动安装在升降套块上，所述转轴两侧均设置有铰接架，所述铰接架上通过导向组件安装有搅动架，搅动架上滑动安装有滑柱，滑柱与搅动架之间连接有连接弹簧，所述滑柱远离搅动架的一端固定有侧刮板，所述铰接架的两端分别铰接在升降套块和套管上；本发明通过设置的转轴驱动铰接架旋转，实现对搅动架的驱动作用，搅动架能对发酵桶内部的原料充分搅动，大大提升了原料的发酵效率。

技术领域

本发明涉及白酒发酵技术领域技术领域，具体是一种白酒发酵装置。

背景技术

白酒，是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒，在白酒的制作过程中，需要借助发酵装置对原料进行发酵处理。

授权公告号为CN 211645161 U的专利虽然公开了一种白酒发酵装置，包括发酵罐，发酵罐包括密闭连接的罐体和罐盖，罐盖上设有搅拌装置，罐体内侧下部设有滤网，底部装有黄水排出管，罐盖上装有排气管，排气管连有波纹管伸缩节，波纹管伸缩节连有密封盖，排气管内侧壁上设有排气环，排气环顶面通过支架和弹簧连有密封塞；罐体侧壁安装有多个取样器；但是该装置在使用过程中，不能对原料进行充分的，导致原料发酵效果不佳，为此，现提供一种白酒发酵装置，以解决上述技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种白酒发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种白酒发酵装置，包括发酵桶，发酵桶顶部安装有盖板，所述盖板顶部安装有传动箱，所述传动箱内转动安装有转轴，转轴上套设有套管，所述转轴上滑动套设有升降套块，所述套管转动安装在升降套块上，所述转轴两侧均设置有铰接架，所述铰接架上通过导向组件安装有搅动架，搅动架上滑动安装有滑柱，滑柱与搅动架之间连接有连接弹簧，所述滑柱远离搅动架的一端固定有侧刮板，所述铰接架的两端分别铰接在升降套块和套管上。

作为本发明的一种改进方案：所述导向组件包括铰接在铰接架上的导向套块，所述搅动架上固定有贯穿导向套块的导杆。

作为本发明的一种改进方案：所述传动箱内安装有支撑架，支撑架上固定有电机I，电机I上驱动连接有主齿轮，主齿轮上啮合连接有副齿轮，所述副齿轮与转轴同轴连接。

作为本发明的一种改进方案：所述支撑架上固定有电机II，支撑架上安装有与电机II传动连接的减速器，所述减速器上连接有竖直设置的螺纹柱，所述螺纹柱上螺纹套接有升降板，所述套管通过轴承连接转动安装在升降板上。

作为本发明的一种改进方案：所述转轴底部竖直滑动安装有竖直滑杆，竖直滑杆与转轴之间连接有抵推弹簧，所述转轴侧壁固定有滑动嵌设在套管内壁的卡条，所述转轴底部固定有底刮板。

作为本发明的一种改进方案：所述盖板侧壁滑动嵌设有限位滑块，限位滑块上固定有连接架，所述连接架上固定有锁紧环，所述锁紧环与发酵桶外壁螺纹连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明通过设置的转轴驱动铰接架旋转，实现对搅动架的驱动作用，搅动架能对发酵桶内部的原料充分搅动，大大提升了原料的发酵效率。

2、本发明通过设置的套管竖直升降，使得升降套块相对套管滑动，实现铰接架的往复伸缩，搅动架的搅拌范围得到大幅提升，白酒发酵过程更为高效充分。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图；

图2为本发明局部切除后的结构示意图；