[发明专利]一种可以激活细胞能量的组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种可以激活细胞能量的组合物及其制备方法。本发明所述可以激活细胞能量的组合物，由包括如下质量份数的组分制备而成：纳豆10～20份、黑米10～20份、苦瓜8～16份、葵花籽13～17份、桑叶8～16份、奇亚籽8～16份、蛋白粉2～6份、椰子粉2～6份、膳食纤维2～6份、维生素2～6份和麦芽糖醇4～8份。本发明所述组合物可以激活细胞能量，提高细胞代谢速率，从而提高人体的免疫力，使亚健康人群逐步摆脱亚健康状态。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种可以激活细胞能量的组合物及其制备方法。

背景技术

随着人们生活方式和饮食结构的改变，人们肥胖、高血脂及糖尿病的发生率居高不下。据有关报道指出，城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3％和16.4％，也就是说18岁及以上的人群中肥胖和超重的总发病率在50％以上。

不仅如此，现如今亚健康的人群也越来越多，亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态。处于亚健康状态者，不能达到健康的标准，表现为一定时间内的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但不符合现代医学有关疾病的临床或亚临床诊断标准。现代社会人们的工作压力和生活的压力越来越大，经常处于焦虑、彷徨、无助的情绪中，此种负面情绪很容易影响身体健康，特别是经常表现出情绪低落、四肢无力、容易疲劳等状况，但是以上的情况并没有达到需要通过药物控制的地步。

造成上述肥胖、三高、亚健康等症状的原因在于，虽然人们的生活条件得到了改善，但在现代生活中有人们由于工作和生活的负荷重、节奏快，生活容易不规律，一日三餐不按时，缺乏休息和睡眠，极易发生疲劳。并且饮食不合理，如营养不均衡造成的营养不良或营养过剩；高脂肪、高热量、低纤维、高盐饮食，且缺乏运动导致。而现有技术中并未有能有效能解决上述问题的技术手段。

因此，如何提供一种营养均衡，可以提高人体代谢和激活细胞能量的组合物，以有效控制亚健康等症状，是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可以激活细胞能量的组合物，以解决现有技术中亚健康人群日益增多，且无有效治疗手段的技术问题。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种可以激活细胞能量的组合物，由包括如下质量份数的组分制备而成：纳豆10～20份、黑米10～20份、苦瓜8～16份、葵花籽13～17份、桑叶8～16份、奇亚籽8～16份、蛋白粉2～6份、椰子粉2～6份、膳食纤维2～6份、维生素2～6份和麦芽糖醇4～8份。

优选的，所述蛋白粉为乳清蛋白粉或大豆分离蛋白粉。

优选的，所述维生素为β-胡萝卜素、核黄素、烟酸和叶酸。

优选的，所述β-胡萝卜素、核黄素、烟酸和叶酸之间的质量比为8～16∶4～12∶4～8∶2～4。

优选的，所述膳食纤维为燕麦纤维或魔芋纤维。

本发明还提供了一种可以激活细胞能量的组合物的制备方法，将各组分混合后进行研磨，干燥。

优选的，将研磨后的物料过120～140目筛，收集筛下组分。

优选的，所述干燥温度为50～60℃。

优选的，所述干燥时间为2～4h。

优选的，所述苦瓜为苦瓜干；所述桑叶为65℃干燥2h后的桑叶。

与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：

1、本发明所述组合物可以激活细胞能量，提高细胞代谢速率，从而提高人体的免疫力，使亚健康人群逐步摆脱亚健康状态。