[发明专利]一种蛋白粉生产用高效搅拌设备及蛋白粉生产工艺

说明书

本发明涉及搅拌设备技术领域，且公开了一种蛋白粉生产用高效搅拌设备及蛋白粉生产工艺，包括釜体，釜体顶面设置有盖板，盖板顶面开设有注入蛋白粉的孔，盖板中心开设有孔且孔内固定连接有注水筒，注水筒位于釜体内的背侧外壁固定连接有连板，连板的底端固定连接有夹板，夹板呈圆环体且内壁通过转动轴承固定连接有转筒，转筒左右侧面均固定连接有搅拌杆，通过滑板的设置，当蛋白粉的水含量充足时，会自动将注水筒封闭起来，避免水的过多注入导致蛋白粉过稀，而当蛋白粉的水含量不足时，会自动展开注水筒来对蛋白粉进行注水，使得在密闭空间内能够自动且有效控制蛋白粉的水含量，有利于蛋白粉成品的质量。

技术领域

本发明涉及搅拌设备技术领域，具体为一种蛋白粉生产用高效搅拌设备及蛋白粉生产工艺。

背景技术

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

蛋白粉在使用时需要添加水来使其从粉末状变成浓稠的液状，现有的蛋白粉搅拌装置在搅拌时难以根据判断蛋白粉的含水量，导致水的添加时机和添加量难以估量，影响搅拌效率，且水添加过多会导致蛋白粉过稀、水添加过少会导致蛋白粉结块等问题出现。因此亟需一种蛋白粉生产用高效搅拌设备来解决上述问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种蛋白粉生产用高效搅拌设备来解决上述问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蛋白粉生产用高效搅拌设备，包括釜体，釜体呈内部中空的圆柱形体且顶面镂空，釜体顶面设置有盖板，盖板顶面开设有注入蛋白粉的孔，盖板的形状呈圆柱体，盖板顶面外沿固定连接有齿环，齿环的外壁开设有齿槽，釜体右侧外壁固定连接有转动电机，转动电机的传动轴固定连接有直齿轮，直齿轮与齿环呈啮合关系，盖板中心开设有孔且孔内固定连接有注水筒，注水筒呈中心镂空的圆柱体，注水筒位于釜体内的背侧外壁固定连接有连板，连板的形状呈L型体，连板的底端固定连接有夹板，夹板呈圆环体且内壁通过转动轴承固定连接有转筒，转筒内部呈中空状态且正面中心镂空，转筒前侧面和背侧面均开设有进料孔，转筒背侧面固定连接有转盘，转盘的外壁等间距固定连接有数个凸轮，连板背侧面固定连接有两个固定板，两个固定板呈左右分布，两个固定板上均固定连接有圆筒，圆筒呈中空的圆柱体且底面镂空，圆筒内壁套入有活塞，活塞底面固定连接有连杆，连杆底端固定连接有连板，连板与转盘位置对应，连板内填充有液压油，连板正面固定连接有进气箱，进气箱内部中空且正面呈镂空状态，进气箱内套入有滑板，滑板横截面呈T字型体，滑板背侧面固定连接有弹簧，弹簧远离滑板的一端与进气箱内壁固定连接，滑板顶面与注水筒底面平齐且位置对应，进气箱背侧面固定连接且连通有两个气管，两个气管远离进气箱的一端分别与两个圆筒顶面固定连接且连通，转筒左右侧面均固定连接有搅拌杆。

优选的，所述盖板外壁开设有环形槽且与釜体顶面内壁呈套入关系。

优选的，所述进料孔的数量为数个，转筒前侧面和背侧面的进料孔均呈圆形分布，转筒前侧面和背侧面的进料孔呈交错分布。

优选的，所述转筒的前侧外壁通过转动轴承与一个夹板固定连接。

优选的，所述转筒前侧面的夹板正面固定连接有导向环，导向环呈圆环体，进料孔位于导向环内圈。

优选的，所述转筒中心内壁固定连接有转柱，转柱外壁等间距固定连接有数个扇板，扇板呈斜置的矩形板，进料孔分布在转柱外侧。

优选的，所述搅拌杆的形状呈三棱柱体，右侧搅拌杆的平面向下且顶面棱角开设有刀口，左侧搅拌杆的平面向上且底面棱角开设有刀口。

优选的，所述搅拌杆的斜面等间距固定连接有多个刀块，刀块的形状呈三棱柱且对应搅拌杆刀口的一端同样开设有刀口。