[发明专利]一株梭伦剥管菌新菌种及其应用

说明书

本发明公开了一株梭伦剥管菌新菌种及其应用，属于食药用菌的栽培及应用技术领域；该梭伦剥管菌新菌种菌株编号为L‑DKJ，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.22460；其与已报道梭伦剥管菌的序列相似度为97.91％，且ITS序列存在多位点简并碱基和插入突变，与已报道的梭伦剥管菌独立在两个分支。该梭伦剥管菌新菌种能够利用板栗废弃物进行高效栽培，产生子实体，菌丝生长速度快，生物转化率高。同时，其液体发酵和固体发酵培养物及子实体中含有的挥发性香味成分及生物活性成分与已报道的梭伦剥管菌也有不同，在板栗农业废弃物资源化利用以及食品和药品开发方面具有广泛的应用前景。

技术领域

本发明涉及食药用菌的栽培及应用技术领域，更具体的说是涉及一株梭伦剥管菌新菌种及其应用。

背景技术

梭伦剥管菌(Piptoporus solonjensis)属于多孔菌科，是一种具有药用价值的大型真菌。其含有18种氨基酸、核酸、脂肪酸、微量元素、多糖、SOD等营养成分，具有抗炎、抗病毒、增强机体免疫力的功效，对治疗肿瘤、失眠、乏力、贫血等均有明显效果。

目前，关于梭伦剥管菌相关研究报道较少；KENJI OKAMOTO等人通过 MYG培养基培养梭伦剥管菌进行挥发性成分分析，结果显示其主要成分为γ- 癸内酯和γ-醇内酯；唐延军等人研究了梭伦剥管菌的栽培技术，然而菌种培养需要80天，且栽培技术的发菌期也需要80天。另外，该团队还利用44％麸皮、20％茯苓粉、3％花粉、30％玉米芯、1％黄豆粉、1％酵母粉及1％葡萄糖配制的培养料，在三角瓶中对营养型梭伦剥管菌进行发酵培养约50d，再利用菌丝体制备梭伦剥管菌多糖粉；冯坤荣等将梭伦剥管菌菌液做肥料进行根施，对草莓具有显著的促长作用，且能够提高叶绿素含量及果实品质。尚无梭伦剥管菌在板栗农副产物资源化利用以及食品和药品开发方面应用的报道。

我国是板栗原产地，板栗产区广泛分布于全国各地。其中，迁西县板栗栽培历史悠久，目前板栗面积达4.27万hm²。经初步测定，板栗园产生板栗废弃物 (板栗枝叶、栗蓬等)高达4995kg/hm²，年产废弃物达24万t。自然状态下，30 年板栗园产生的板栗废弃物中，栗树叶含量约占75.6％、栗蓬约占20.9％、板栗枝条约占3.5％；栗壳为栗坚果的果皮(有时也称种皮)，占栗实重量的10％，主要成分为纤维素和木质素，含有酚类、有机酸、多糖、黄铜、植物甾醇、内酯、香豆素和鞣质等化学成分。经测定，板栗废弃物中含N、P、K、Mg、Cu、Zn、 Fe、Mn、B等营养元素，是很好的养分资源，但如此丰富的养分资源并未得到有效利用，不仅造成了资源浪费和效益流失，还加重了环境污染，甚至由于野外堆积而存在安全隐患。因此，亟待寻求能够对板栗废弃物进行合理利用的方法。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一株梭伦剥管菌新菌种，其与已报道梭伦剥管菌的序列相似度为97.91％，且ITS序列存在多位点简并碱基和插入突变，与已报道的梭伦剥管菌独立在两个分支。该梭伦剥管菌新菌种能够利用板栗废弃物进行高效栽培，产生子实体，菌丝生长速度快，生物转化率高。同时，其液体发酵培养物、固体发酵培养物以及子实体中含有的挥发性香味成分及生物活性成分与已报道的梭伦剥管菌也有不同，在板栗农业废弃物资源化利用以及食品和药品开发方面具有广泛的应用前景。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一株梭伦剥管菌(Piptoporus solonjensis)新菌种，菌株编号为L-DKJ，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC NO.22460，保藏时间为2021年7 月15日。

上述梭伦剥管菌新菌种的制备方法：

(1)母种培养基及培养条件：

普通PDA培养基，25℃-28℃黑暗条件培养；

(2)原种、栽培种培养料配方及培养条件：