[发明专利]一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法及系统

说明书

本申请涉及一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法及系统，其包括进入创建菜谱模式，获取并识别菜盘内用户所选的每个食材信息，根据预设排序规则获得食材等级排序信息；根据预设判断规则判断食材等级排序信息中的主菜食材信息以及辅菜食材信息；获取用户所选口味信息匹配相应菜系库，并根据主菜食材信息与口味信息按照预设匹配规则匹配最相似菜谱，将最相似菜谱按照预设替换规则进行食材替换，生成新的数字菜谱。本申请具有实现用户自选食材自动生成数字菜谱功能的效果。

技术领域

本申请涉及烹饪菜谱数据处理术领域，尤其是涉及一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法及系统。

背景技术

随着科学技术的发展，人工智能技术已走进了人们的生活，尤其是走进了厨房。智能烹饪器具、厨房用机械臂等人工智能设备，可以越来越多取代人工劳动。智能烹饪器具和厨房用机械臂能够工作的前提，是有数字菜谱，厨房用机械臂可运行该数字菜谱，以根据该数字菜谱完成烹饪动作。在同一供应商内生成的人工智能设备是能够共享数字菜谱库，随着使用越来越广，数字菜谱库也逐渐丰富并扩大。

其中，在自助餐厅用餐中，有种自助模式是炒菜模式，人们通过自选食材，再跟厨师交待自己的口味然后进行加工炒熟，由于食材的多样性以及人们对食材选择的多样化导致所选择食材并不适用于固定设定有限量种类数字菜谱的智能烹饪设备进行烹饪加工，因此，如何针对自选食材自动生成数字菜谱，则是业内亟待解决的问题。

发明内容

为了实现用户自选食材自动生成数字菜谱，本申请提供了一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法及系统。

第一方面，本申请提供一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法，采用如下的技术方案：

一种适用于智能厨房系统的数字菜谱生成方法，包括：

进入创建菜谱模式，获取并识别菜盘内用户所选的每个食材信息，根据预设排序规则获得食材等级排序信息；

根据预设判断规则判断食材等级排序信息中的主菜食材信息以及辅菜食材信息；

获取用户所选口味信息匹配相应菜系库，并根据主菜食材信息与口味信息按照预设匹配规则匹配最相似菜谱，将最相似菜谱按照预设替换规则进行食材替换，生成新的数字菜谱。

通过采用上述技术方案，将用户所选的食材信息进行识别判断，选出主菜食材信息以及辅菜食材信息，并根据用户口味信息与主菜食材信息匹配出最相似菜谱，并在最相似菜谱内进行相应的食材替换，从而实现生成新的数字菜谱。此外，该方式由于口味以及主菜大体方向是基于现有的菜谱的基础上进行的，有效增加了新的菜谱烹饪的成功率。

可选的，所述进入创建菜谱模式，获取并识别菜盘内用户所选的每个食材信息，根据预设排序规则获得食材等级排序信息的步骤包括：

进入创建菜谱模式，触发获取菜盘图像，对菜盘图像进行识别获得识别结果，根据识别结果梳理出各类食材的结构化信息，一种食材的所述结构化信息包括食材名称、食材所属类别以及食材面积占比；

根据预设的各类食材重要度权重占比，分别将各类食材面积占比与所述重要度权重占比相乘获得食材等级系数；

对食材等级系数进行排序，获得食材等级排序信息。

通过采用上述技术方案，图像识别技术能够快速而又准确的识别出食材的结构化信息，对食材设置有食材等级系数能够便于区分主菜食材信息以及辅菜食材信息。

可选的，所述根据预设的各类食材重要度权重占比，分别将各类食材面积占比与所述重要度权重占比相乘获得食材等级系数的步骤之前，包括：

获取当前用餐人数信息，将各类食材重要度权重占比根据食材类别进行预设增减规则进行等比例缩减或者增加。

通过采用上述技术方案，由于多人一起选食材进行烹饪时，食材的种类、数量相应增加，容易导致各类食材的食物等级系数逐渐趋于一致，使得食材等级排序信息会发生较大误差，进行相应的增加或者缩减调整能够有效消除误差。