[发明专利]一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统

说明书

本发明属于啤酒酿造技术领域，具体地说是一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统，过在箱体内部设置过滤布，当啤酒注入壳体内部后，过滤布可以对啤酒内的残渣进行过滤，随着过滤布上的残渣逐渐增多，重量增大，过滤布沿着支撑组件下滑到最低点后，支撑组件堵住进水口后，通电对电阻丝进行加热，电阻丝加热过程中会使得壳体内部温度逐渐升高，壳体内部温度升高会烘干壳体内部的残渣，残渣被烘干后操作人员取出残渣可将残渣用于当做饲料，减少原料的浪费。

技术领域

本发明属于啤酒酿造技术领域，具体的说是一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统。

背景技术

啤酒作为一种饮料已进入百姓之家，啤酒不仅是一种健脾清凉解暑的饮料，其内含的丰富氨基酸被人们称之为”液体面包”。

随着生活水平的提高，以及啤酒酿造技艺和设备的普及，在家或者小作坊酿造啤酒已经成为一种新时尚，现有的啤酒发酵系统中，大多需要历经干燥粉碎、糖化过滤、煮沸冷却、自然发酵、再次过滤等步骤，然而现有的家用小型啤酒发酵机器中，大多不具有啤酒过滤的功能，啤酒发酵完成后，啤酒中会漂浮有大量酒糟和杂质，影响啤酒的口感，而工厂配备的过滤器体积较大，价格昂贵，不符合家庭或者小作坊少量啤酒酿造时的过滤要求。

鉴于此，为了克服上述技术问题，本公司设计研发了一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统，解决了上述技术问题。

发明内容

本发明所要解决的具体问题是：现有的啤酒发酵系统中，大多需要历经干燥粉碎、糖化过滤、煮沸冷却、自然发酵、再次过滤等步骤，然而现有的家用小型啤酒发酵机器中，大多不具有啤酒过滤的功能，啤酒发酵完成后，啤酒中会漂浮有大量酒糟和杂质，影响啤酒的口感，而工厂配备的过滤器体积较大，价格昂贵，不符合家庭或者小作坊少量啤酒酿造时的过滤要求的问题。

本发明提供一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统，包括壳体，还包括：

过滤布，所述过滤布设置在壳体内部，用于对啤酒内酒糟的过滤；

支撑组件，所述支撑组件设置在过滤布上方，用于支撑过滤布。

优选的，所述支撑组件包括通过滑槽与壳体滑动连接的滑块、交叉设置并且与滑块一端铰接的的传动杆、与传动杆远离滑块一端铰接的轴套和与轴套滑动连接的V形架。

优选的，所述V形架上端连接有弹簧，所述弹簧远离V形架一端与壳体连接。

优选的，所述壳体内部设有电阻丝。

优选的，所述过滤布下方连接有绝热板。

优选的，所述滑块靠近壳体上壁中心一侧分别设有磁性相异的磁铁。

优选的，所述弹簧采用制作30W₄Cr₂VA而成。

优选的，所述壳体外部上方连接有出气管，所述出气管远离壳体一端连接有集水箱。

优选的，所述壳体上方设有检修门。

优选的，所述轴套上连接有一号钩子，所述过滤布上连接有二号钩子。

本发明的有益效果如下：

本发明提供上述所述的一种超高浓麦汁啤酒的发酵系统，通过在箱体内部设置过滤布，当啤酒注入壳体内部后，过滤布可以对啤酒内的残渣进行过滤，随着过滤布上的残渣逐渐增多，重量增大，过滤布沿着支撑组件下滑到最低点后，支撑组件堵住进水口后，通电使得电阻丝加热可以提高壳体内部的温度，对残渣进行烘干，残渣被烘干后操作人员取出残渣可将残渣用于当做饲料，减少原料的浪费。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步说明。

图1是本发明的主体图；

图2是本发明的A处放大图；