[发明专利]一种新型蒸茶器

说明书

本发明公开了一种茶具，更具体地说，涉及一种新型蒸茶器，其技术要点是：包括盛放茶水的壶体和对壶体底部进行加热的加热盘，所述壶体上端开口设有用于出水的壶嘴，还包括通过高频振动使壶体液面喷射雾汽的喷汽装置和用于滴蒸茶叶的蒸茶机构；滴蒸机构包括用于托举盛放茶叶的蒸茶室和支杆，蒸茶室底部设有滤口，还包括用于收集雾汽使其液化滴落蒸茶室的积汽盖；积汽盖包括与壶体开口适配的盖体，盖体下端设有接触液化雾汽的罩体，罩体底部设有用于引流的柱体，柱体底部固设有用于接收储存液化热水的蓄水槽，蓄水槽底面设有滴孔。使用本发明可使茶叶受汽均匀，出味充分，提高茶叶利用率，改善茶汤品质及口味。

技术领域

本发明涉及茶具技术领域，特别涉及一种新型蒸茶器。

背景技术

“蒸茶”一词起源于唐朝，本指一种制茶工序，即通过高温蒸茶，让茶梗、叶变软，方便压制成型，如今蒸茶作为一种新型饮茶方式，愈发频繁出现在大众视野内。由于经过发酵压制的茶叶质地结实，使得普通冲泡很难充分出味，通过蒸茶可使茶叶充分舒张，更易激发释放茶叶中的茶多酚、生物碱、氨基酸等微量元素，使茶汤口感醇厚爽滑。

当前市面上常见的蒸茶器大多采用喷淋式设计，即在壶底设置漏斗状内胆，由漏斗状内胆增大压力将壶中的水蒸气及少量沸水向上输送，再通过茶室内的喷嘴将水蒸气及沸水以喷雾状的形式喷出，对茶室内的茶叶进行喷淋，使后者渗出茶水下滴回落至壶体形成茶汤。

然而，在上述蒸茶器蒸茶过程中，由于喷嘴的喷淋范围存在波动性及随机性，使得茶室内靠近喷嘴出水口的茶叶受汽较多，远离喷嘴的外沿茶叶受汽较少，导致茶叶出味程度不均，容易造成茶叶的浪费，茶汤品质不高。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型蒸茶器，其优点是可使茶叶受汽均匀，出味充分，提高茶叶利用率，改善茶汤品质及口味。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种新型蒸茶器，包括盛放茶水的壶体和对壶体底部进行加热的加热盘，所述壶体上端开口设有用于出水的壶嘴，还包括通过高频振动使壶体液面喷射雾汽的喷汽装置和用于滴蒸茶叶的蒸茶机构；所述滴蒸机构包括用于托举盛放茶叶的蒸茶室以及对蒸茶室进行支撑的支杆，蒸茶室底部设有滤口，还包括用于收集雾汽使其液化滴落蒸茶室的积汽盖；所述积汽盖包括与壶体开口适配的盖体，所述盖体下端设有接触液化雾汽的罩体，所述罩体底部设有用于引流的柱体，所述柱体底部固设有用于接收储存液化热水的蓄水槽，蓄水槽底面设有将热水均匀滴散至蒸茶室的滴孔，当盖体盖合壶体时，蓄水槽下表面抵住并封闭蒸茶室的上端开口。

在上述技术方案中，通过依靠喷汽装置产生振动使壶体内产生充足水汽，水汽上升会与盖体下端的罩体接触并液化为热水并通过柱体集中引流至蓄水槽中，由蓄水槽底部的滴孔将热水均匀滴洒至蒸茶室内的茶叶，使后者充分受蒸，进而弥补了当前市场蒸茶器被动依靠漏斗形内胆提高压力使水蒸气及沸水从喷嘴不规则喷出而使茶叶受蒸不均的缺陷，提高茶叶利用率的，使蒸出的茶汤更为醇厚，且蓄水槽下表面抵住封闭蒸茶室上端开口可有效防止在倾倒水液的时候，茶叶脱离蒸茶室。

进一步设置：所述喷汽装置包括利用超声原理产生雾汽的雾化组件，所述雾化组件包括设置在壶体内壁的凸台和开设在壶体外表面的装配槽，所述凸台内置有连通装配槽的空腔，凸台上表面设有贯穿空腔的通孔，还包括由压电陶瓷制成且正面朝上固定装卡在空腔内的雾化片，所述通孔孔径小于雾化片且雾化片的正反工作面通过通孔而暴露在外，所述雾化片的外沿设有用于密封的硅胶圈，所述装配槽内设有与雾化片电连接并向后者输送高频电信号的电控板，还包括用于密封装配槽的封盖。