[发明专利]一种鸡蛋加工用鸡蛋液过滤装置及其使用方法

说明书

本发明涉及鸡蛋加工技术领域，具体是一种鸡蛋加工用鸡蛋液过滤装置及其使用方法，包括固定箱体，所述固定箱体的剖面为“U”形，且固定箱体的内侧设置有鸡蛋输送组件，所述固定箱体的开口端设置有上料组件，且固定箱体的侧面设置有蛋壳分离机构；所述蛋壳分离机构包括支撑板和接料盘，所述支撑板共设置有两个，两个所述支撑板关于固定箱体的中心线对称分布，所述支撑板的上方转动设置有传动组件，且传动组件上设置有蛋壳固定组件，所述接料盘上方设置有倾斜状的蛋壳导料道，本发明设置有蛋壳分离机构，通过蛋壳分离机构中的蛋壳固定组件对蛋壳进行吸附，能够有效地对蛋壳进行分离的工作，防止蛋壳对蛋黄造成划伤的情况，防止蛋黄出现破损的情况。

技术领域

本发明涉及鸡蛋加工技术领域，具体是一种鸡蛋加工用鸡蛋液过滤装置及其使用方法。

背景技术

常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，其中鸡蛋产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛；各种禽蛋的结构都很相似，主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成，蛋清中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是食物中最理想的优质蛋白质；蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中，蛋黄还含有较多的维生素A、D、B1和B2。

中国发明专利（CN201811460839.8）公布了一种蛋液分离装置，包括支撑机构、破蛋机构、运输机构和蛋液分离机构，所述支撑机构包括第一支撑机构和设置于第一支撑机构下方的第二支撑机构，所述破蛋机构包括第一动力机构、曲柄连杆机构、滑块和破蛋刀，运输机构包括第二动力机构、主动齿轮、从动齿轮和运输带，所述蛋液分离机构设置在运输带内部的上方并斜向穿出第二支撑机构，蛋液分离机构包括U形分离槽和支撑柱。

具有以下问题：

（1）现有的设备在使用的过程中，通过蛋壳接收槽对蛋壳进行收集，其通过蛋刀进行破碎的时候，蛋壳在自然掉落的时候，蛋壳碎裂口容易对蛋黄造成划伤的情况，同时蛋黄在滑动的过程中，蛋黄会出现破损的情况，这些破损的蛋黄会混在蛋清内，现有的设备不能够及时对破损的蛋黄进行分离，导致蛋黄混入到蛋清中，降低分离的效率；

（2）现有的设备在使用的过程中，蛋壳内会残留蛋清，这样蛋壳内的蛋清无法完全进行回收，降低蛋清的收集效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鸡蛋加工用鸡蛋液过滤装置及其使用方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的技术方案是：一种鸡蛋加工用鸡蛋液过滤装置，包括固定箱体，所述固定箱体的剖面为“U”形，且固定箱体的内侧设置有鸡蛋输送组件，所述固定箱体的开口端设置有上料组件，且固定箱体的侧面设置有蛋壳分离机构；

所述蛋壳分离机构包括支撑板和接料盘，所述支撑板共设置有两个，两个所述支撑板关于固定箱体的中心线对称分布，所述支撑板的上方转动设置有传动组件，且传动组件上设置有蛋壳固定组件，所述接料盘上方设置有倾斜状的蛋壳导料道，所述支撑板的上方设置有导向轨道，且支撑板的两侧分别设置有顶块和限位顶板，所述限位顶板靠近固定箱体的一侧为倾斜状，所述顶块的外部为三棱柱形，且顶块呈倾斜状均匀分布在支撑板的一边。

进一步的，所述上料组件包括底板，所述底板设置在固定箱体的开口端，所述底板的上方设置有两个挡板，且底板的内部开设有空腔，所述底板的空腔内固定有运送板支撑板，且运送板支撑板的外部滑动设置有鸡蛋运送板，所述鸡蛋运送板的上方开设有凹槽，且鸡蛋运送板上方凹槽内转动设置有弯折拨杆，所述鸡蛋运送板的一端开设有与运送板支撑板外部形状相匹配的凹槽，所述运送板支撑板的凹槽内设置有弹簧，且弹簧的一端固定在运送板支撑板上。

进一步的，所述挡板关于底板的中心线对称分布，且底板的上端面开设有与弯折拨杆相匹配的开口，所述弯折拨杆包括两个转动连接的拨杆，一个所述拨杆的一端转动设置在运送板支撑板上端凹槽内，且另一个所述拨杆的一端转动设置在底板的开口内壁上，所述鸡蛋运送板的外壁开设有通孔，且鸡蛋运送板的外壁通孔内部面积小于运送板支撑板的外部面积。