[发明专利]一种制作菜肴汤汁的蒸汽汽煲罐

说明书

本发明提供一种制作菜肴汤汁的蒸汽汽煲罐，包括蒸汽罐、置物罐、蒸汽收集装置以及导汽罩，所述蒸汽罐的底部内设有用于加热的电热元件，蒸汽罐的上部为储水空间，可通过电热元件将储水空间内的水进行加热，所述置物罐的底部与蒸汽罐的顶部可拆卸连接，所述置物罐的底部设有过滤孔和中心孔，所述导汽罩设置在置物罐内并与置物罐的底部可拆卸连接，所述蒸汽收集装置设置在储水空间内，蒸汽收集装置的底部与储水空间的底面可拆卸连接并与电热元件相对应，蒸汽收集装置的上部穿过中心孔与导汽罩抵接，并将蒸汽通过导汽罩进入到置物罐内。本发明能够同时制作菜肴和汤汁的蒸汽汽煲罐，保证食材形状不被破坏，还能留下鲜汤。

技术领域

本发明涉及一种制作菜肴汤汁的蒸汽汽煲罐。

背景技术

现实生活中我们煲汤都是将食材(比如肉和鱼与其它食物混在一起)放入水中煮，或者用压力锅压，经过一段时间煮，食材熟了，汤也好了，然后将食材从汤中捞出来。煮时间长了，一些食材都融入到汤里了，食材就成了汤渣，食材原有的形状破坏了。如果是鱼，鱼刺更不好分离开来。如果是用蒸汽蒸食物，蒸食物时产生的汤水大多数都倒掉，只吃食物，汤水营养白白浪费了，要想煲一锅好汤，蒸一盘好菜还是需要一些生活技能的。

能否将蒸菜和煲汤结合起来，即蒸好了菜又煲好了汤，即保持食材原有的形状，又能喝上原汁原味的汤，还不需要多少做菜技能，简单方便。

为此发明了一种利用蒸汽同时制作菜肴及汤汁的汽煲罐。

发明内容

本发明提供一种能够同时制作菜肴和汤汁的蒸汽汽煲罐，保证食材形状不被破坏，还能留下鲜汤。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种制作菜肴汤汁的蒸汽汽煲罐，包括蒸汽罐、置物罐、置物罐上盖、蒸汽收集装置以及导汽罩，所述蒸汽罐的底部内设有用于加热的电热元件，蒸汽罐的上部为储水空间，可通过电热元件将储水空间内的水进行加热，

所述置物罐与蒸汽罐可拆卸连接，所述置物罐的底部设有过滤孔和中心孔，所述过滤孔用于将食材在加热条件下产生的汤汁过滤到储水空间内，所述置物罐上盖设在置物罐顶部，

所述导汽罩设置在置物罐内并与置物罐的底部可拆卸连接，所述蒸汽收集装置设置在储水空间内，蒸汽收集装置的底部与储水空间的底面可拆卸连接并与电热元件相对应，蒸汽收集装置的上部穿过中心孔与导汽罩抵接，并将蒸汽通过导汽罩进入到置物罐内。

作为优选，所述蒸汽罐顶部的设有凸条，所述置物罐底部设有与凸条相对应的凹槽，置物罐与蒸汽罐通过凸条和凹槽的配合可拆卸连接或所述蒸汽罐的上部直径大于置物罐的直径，所述置物罐置于蒸汽罐内，通过置物罐上部开口向外的折边压在蒸汽罐的上部开口以及蒸汽收集装置与导汽罩的抵接，使置物罐稳固的位于蒸汽罐内。

作为优选，所述蒸汽罐内还设有水位传感器，所述水位传感器位于储水空间的底面上，用于感应储水空间内的水量。

作为优选，所述水位传感器包括并列设置的高水位传感器和低水位传感器。

作为优选，所述蒸汽罐下部的侧面上设有控制按键，所述控制按键与电热元件电性连接，用于控制电热元件的运行。

作为优选，所述储水空间的底面中部为凹面结构或凸面结构，所述蒸汽收集装置的底部与凹面结构的外缘卡接或所述蒸汽收集装置的底部与凸面结构的外缘卡接。

作为优选，所述蒸汽收集装置包括蒸汽收集罩和蒸汽引导管，所述蒸汽收集罩与储水空间的底面连接，所述蒸汽引导管一端与蒸汽收集罩的顶部相通连接，另一端向上延伸至导汽罩内并与导汽罩内部抵接。

作为优选，所述导汽罩的底部侧壁设有卡槽，所述置物罐底面中部设有与卡槽相对应的卡扣件，导汽罩与置物罐通过卡扣件和卡槽的配合相连接。