[发明专利]无烟空气烹饪电器

说明书

本申请实施例公开一种无烟空气烹饪电器，包括有设于机身内的：可容置载体组件的烹饪腔；设于所述烹饪腔下方的发热组件；设于所述发热组件下方的隔热腔；热循环风道，包括有设于所述隔热腔的左侧并与其连通的热循环风机、设于所述烹饪腔的左侧壁上并与所述热循环风机连通的热循环出风口、以及设于所述烹饪腔的底部或内壁并与所述隔热腔连通的热循环进风口；吸油烟风道，包括有设于所述烹饪腔上部的吸油烟进风口、通过吸油烟管道与所述吸油烟进风口连通的吸油烟风机、与所述吸油烟风机相连通的出油烟管道、以及设于所述出油烟管道下方的可拆卸的水箱。本申请可保证食材充分受热并可避免食材烹饪过程中产生的油脂进入热循环风机内部。

技术领域

本申请实施例涉及空气烹饪技术领域，尤其涉及一种无烟空气烹饪电器。

背景技术

空气烹饪电器利用热空气循环作用于烹饪腔内的食材对其进行加热，与传统的油炸、烧烤等烹饪方式相比，因其可大大降低食用油添加量且更能保持食材原味的优势，越来越迅速地得到了广泛的应用。如空气炸锅、无烟烤炉等都属于典型的空气烹饪电器。

现有技术的空气烹饪电器，其发热组件普遍还设置在锅盖上，发热组件产生的热量从锅盖传递至锅体。这种方案在传递过程中消耗的热量较大，且热量无法均匀传递至锅体的各个位置，导致加热不均匀。另一种底部加热的空气烹饪电器，将发热组件设置于机身底部，利用热循环风机将热风吹至锅体内，但气流从锅体中心位置循环，很容易被食物挡住造成循环不畅，导致食物容易不熟；而且食物在烹饪过程中产生的油脂还会跟气流一起循环被吸入热循环风机及风道，难以清洗维护。

发明内容

本申请实施例提供一种无烟空气烹饪电器，以解决食物在烹饪过程中不能充分、均匀受热，以及产生的油脂容易被吸入热循环风机内部、难以清洗和维护的问题。

为解决以上技术问题，本申请实施例提供了一种无烟空气烹饪电器，包括有设于机身内的：

可容置载体组件的烹饪腔；

设于所述烹饪腔下方的发热组件；

设于所述发热组件下方的隔热腔；

热循环风道，包括有设于所述隔热腔的左侧并与其连通的热循环风机、设于所述烹饪腔的左侧壁上并与所述热循环风机连通的热循环出风口、以及设于所述烹饪腔的底部或内壁并与所述隔热腔连通的热循环进风口；

吸油烟风道，包括有设于所述烹饪腔上部的吸油烟进风口、通过吸油烟管道与所述吸油烟进风口连通的吸油烟风机、与所述吸油烟风机相连通的出油烟管道、以及设于所述出油烟管道下方的可拆卸的水箱。

在一些可能的实施例方式中，在所述机身的上部对应所述吸油烟风道位置还设置有排气孔；和/或者，

在一些可能的实施例方式中，在所述机身外侧对应所述水箱位置的开口高度高于所述水箱的高度，在所述水箱上方形成排气槽；和/或者，

在一些可能的实施例方式中，在所述机身内对应所述水箱位置的外侧还设置有隔油腔。

在一些可能的实施例方式中，所述出油烟管道的出口与所述水箱之间设置有高度间隔；

和/或者，所述出油烟管道的出口位置与所述隔油腔的高度相当；和/或者

在所述出油烟管道的外侧还套设有过滤组件。

在一些可能的实施例方式中，所述吸油烟进风口与所述热循环出风口上下设置于所述烹饪腔的同一侧壁。

在一些可能的实施例方式中，所述吸油烟管道的宽度从所述吸油烟风机侧到所述烹饪腔侧逐渐增大，直到在所述吸油烟进风口与所述热循环出风口的宽度一致。

在一些可能的实施例方式中，所述吸油烟管道的高度从所述吸油烟风机侧到所述烹饪腔侧逐渐减小，直到所述吸油烟进风口的高度远小于所述热循环出风口的高度。