[发明专利]一种测定特殊医学配方食品中20种游离氨基酸和L-羟脯氨酸的方法在审
| 申请号： | 202210104499.5 | 申请日： | 2022-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN114441681A | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 尹丽丽;刘艳明;薛霞;程志;郑红;宿书芳;张艳侠;卢兰香;郑文静;王骏;胡梅 | 申请（专利权）人： | 山东省食品药品检验研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/64 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 王翠翠 |
| 地址： | 250101 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 测定 特殊 医学 配方 食品 20 游离 氨基酸 羟脯氨酸 方法 | ||
1.一种测定特殊医学配方食品中20种游离氨基酸和L-羟脯氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）提取：称取均匀样品0.2g于50 mL聚丙烯具塞离心管中，加入25 mL3.5%磺基水杨酸溶液，涡旋1 min，超声15 min，8000 r/min离心5 min，取上清液待衍生；
（2）衍生：分别取标准溶液和样品提取液200μL至15mL离心管，加入衍生缓冲液200μL，混匀后加入400μL1%DNFB衍生试剂，混匀后放入 60℃水浴振荡暗反应10min，取出放至室温，加入平衡缓冲液3mL，混匀后，过0.22μm滤膜后，待上机检测。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，高效液相色谱的条件为：色谱柱：ACQUITYUPLC HSS T3色谱柱，2.1 mm ×100 mm，1.8 μm；流动相: A-50%乙腈水和B- pH5.0的50mmol/L甲酸铵溶液；检测波长：190~600nm；流速：0.3 mL/min；柱温：55℃；进样量：3 µL。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述梯度洗脱程序: A 0～6 min：12%～18%，6～13min：18%～50%，13～28min：50%～65%，28.1~33min：100%保持，33.1min～40：12%保持。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于， PDA检测器采集特征紫外吸收波长360nm、385nm。
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