[发明专利]一种罗汉果固体香料及其制备方法和应用

说明书

本发明公开了一种罗汉果固体香料及其制备方法和应用，制备方法包括如下：将罗汉果鲜果洗净后晾干表面水分，破碎得到罗汉果碎块；将罗汉果碎块用高速万能粉碎机进行粗粉碎，得到罗汉果浆；将罗汉果浆置于微波真空干燥机中，干燥得到罗汉果粉末；按照罗汉果粉末与水的重量比为35:1向罗汉果粉末均匀喷撒水，得到湿罗汉果粉末；根据质量比(0‑4):70将香料溶液均匀喷洒在湿罗汉果粉末上，得到混合罗汉果粉末；将混合罗汉果粉末在高温高湿环境中充分浸润，取出在恒温恒湿箱中晾干，即得到罗汉果固体香料。本发明的罗汉果固体香料应用于卷烟滤棒和加热不燃烧卷烟，抽吸的香气量足，刺激性降低，且香气释放均匀。

技术领域

本发明涉及烟用香料制备领域，更具体地，涉及一种罗汉果固体香料及其制备方法和应用。

背景技术

为了彰显卷烟的风格特征或者提升低焦油卷烟的感官品质，卷烟加香是卷烟生产中普遍采用的一种手段。国内很多烟草企业已经开发多种天然香料应用到卷烟的加香中，主要涉及到精油、浸膏和酊剂等形态不同的产品，关于天然固体香料的研究则很少有报道。

天然植物经过干燥后会有一定的香味，但是相较于提取得到的香精香料来说其香味较淡，香味散失也较快，因此需要对其进行调制。某些天然植物经过合适的干燥后表面会有许多小孔，这些小孔可对香精香料产生吸附作用，将天然植物固体香料与合适的物质(与其主要香味物质极性相似的化学物质)均匀混合产生吸附，既可以丰富其香味，增强持香能力，又能体现出其特征天然香韵。

因此，如何提供一种烟用固体香料成为本领域亟需解决的技术难题。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种罗汉果固体香料的新技术方案。

根据本发明的第一方面，提供了一种罗汉果固体香料的制备方法。

该罗汉果固体香料的制备方法包括如下步骤：

步骤(1)：将罗汉果鲜果洗净后晾干表面水分，破碎得到罗汉果碎块；

步骤(2)：将罗汉果碎块用高速万能粉碎机进行粗粉碎，得到罗汉果浆；

步骤(3)：将罗汉果浆置于微波真空干燥机中，干燥得到罗汉果粉末；

步骤(4)：按照罗汉果粉末与水的重量比为35:1向罗汉果粉末均匀喷撒水，得到湿罗汉果粉末；

步骤(5)：根据质量比(0-4):70将香料溶液均匀喷洒在湿罗汉果粉末上，得到混合罗汉果粉末；

步骤(6)：将混合罗汉果粉末充分浸润，取出在恒温恒湿箱中晾干，即得到罗汉果固体香料。

可选的，所述步骤(3)中的干燥条件如下：干燥温度60-80℃、干燥功率300W、真空度0.1Mpa、时间60-100min。

可选的，所述步骤(5)中的香料溶液由丙二醇、香味物质和水杨酸苯酯组成，其中，丙二醇、香味物质和水杨酸苯酯的质量比为3.6:1.4:0.19。

可选的，所述香味物质为2-乙基-呋喃、5-甲基-糠醛、苯甲酸乙酯、水杨酸苄酯、桂酸苯乙酯、β-紫罗兰酮、角鲨烯和糠醛中的至少两种。

可选的，所述步骤(6)中的浸润时间为2h。

根据本发明的第二方面，提供了一种罗汉果固体香料。

该罗汉果固体香料由所述罗汉果固体香料的制备方法制得。

根据本发明的第三方面，提供了一种本发明所述的罗汉果固体香料的应用，将罗汉果固体香料添加至滤棒中制成复合滤棒。

可选的，所述复合滤棒的固体香料段的两端均设有空白段，所述固体香料段为罗汉果固体香料，且罗汉果固体香料的添加量为0.2g/根。