[发明专利]带配套推车的蒸鸡箱

说明书

本发明涉及厨房设备，带配套推车的蒸鸡箱，包括蒸箱，蒸箱内设有两组轨道，分别是第一轨道组、第二轨道组；第一轨道组内的两个第一轨道之间的间距等于第二轨道组内的两个第一轨道的间距；带配套推车的蒸鸡箱，还包括推车，所述推车包括上框架；上框架的左横梁和右横梁上各固定有一个第二轨道，两个第二轨道之间的间距等于第一轨道组内的两个第一轨道之间的间距；第一轨道的底的离地距离等于第二轨道的底的离地距离。首先，本发明增设有推车，可通过推车将蒸屉进行转移，从而省力。其次，本发明优化了蒸箱的结构、推车的结构，通过优化的第一轨道和第二轨道，可使蒸屉在蒸箱和推车之间平稳转移，从而有效避免盛鸡盘倾倒或碰撞造成的鸡汤洒出。

技术领域

本发明涉及厨房设备，尤其涉及蒸鸡箱。

背景技术

蒸鸡箱多内设多组蒸屉架，各组蒸屉架上均可以放置至少一个蒸屉，各蒸屉上均可以放置多只待蒸的鸡，从而可一次性蒸制多只鸡。通过蒸鸡箱制作蒸鸡，具有生产效率高、蒸鸡一致性好等优点。但盛放有多只鸡的蒸屉的转移却是个问题，不但需要多人协作，而且转移的过程中，鸡汤容易因盛鸡盘倾斜或碰撞洒出。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种带配套推车的蒸鸡箱，以解决上述技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

带配套推车的蒸鸡箱，包括用于蒸鸡的蒸箱，所述蒸箱包括位于左侧的左箱壁、位于右侧的右箱壁、位于顶部的箱顶、位于底部的箱底、位于前方的前门、位于后方的后门；

其特征在于，所述蒸箱的中部设有支撑架，支撑架将蒸箱分割为位于支撑架左侧的左腔室、位于支撑架右侧的右腔室；

所述蒸箱内设有两组轨道，分别是第一轨道组、第二轨道组；

第一轨道组内的两个第一轨道分别连接在左箱壁的右侧、支撑架的左侧；

第二轨道组内的两个第一轨道分别连接在支撑架的右侧、右箱壁的左侧；

第一轨道组内的两个第一轨道之间的间距等于第二轨道组内的两个第一轨道的间距；

带配套推车的蒸鸡箱，还包括推车，所述推车包括位于上方的呈方形状的上框架、位于下方的呈方形状的下框架、连接所述上框架和所述下框架的支撑架；

所述上框架的左横梁和右横梁上各固定有一个第二轨道，两个第二轨道之间的间距等于第一轨道组内的两个第一轨道之间的间距；

所述第一轨道的底的离地距离等于所述第二轨道的底的离地距离。

首先，本发明增设有推车，可通过推车将蒸屉进行转移，从而省力。其次，本发明优化了蒸箱的结构、推车的结构，通过优化的第一轨道和第二轨道，可使蒸屉在蒸箱和推车之间平稳转移，从而有效避免盛鸡盘倾倒或碰撞造成的鸡汤洒出。

作为一种优选方案，所述第一轨道和所述第二轨道，均优选断面呈“L”状，由两个相互垂直的侧边组成，位于竖直方向上的侧边连接到被连接物上，位于水平方向上的侧边用于承接支撑蒸屉。直接以第一轨道作为蒸屉架，不再在蒸箱内另设蒸屉架。该结构下，可拖动蒸屉在第一轨道和第二轨道之间移动，第一轨道和第二轨道位于竖直方向上的侧边对蒸屉起到限位的作用。此时，第一轨道位于水平方向上的侧边的宽度不大于第二轨道位于水平方向上的侧边的宽度。所述蒸屉的宽度不小于第一轨道组内的两个第一轨道位于水平方向上的两个侧边之间的最小距离，且不大于第一轨道组内的两个第一轨道位于竖直方向上的两个侧边之间的最小距离。从而避免蒸屉掉落。