[发明专利]植物磺肽素在提高农作物果实风味和营养品质中的应用

权利要求书

1.一种提高农作物果实风味和营养品质的制剂，其特征在于，所述制剂由植物磺肽素、海藻糖、表面活性剂和水组成，其中，植物磺肽素、海藻糖和表面活性剂的配比为6.7～10.2g：30～40 g：20～30 mL；

所述的农作物果实为番茄；

所述的农作物果实风味和营养品质的指标为可溶性糖、挥发性芳香物质和类胡萝卜素含量；可溶性糖包括葡萄糖、果糖或蔗糖，挥发性芳香物质包括正己醛，类胡萝卜素包括番茄红素、β-胡萝卜素或叶黄素。

2.根据权利要求1所述制剂，其特征在于，所述表面活性剂为有机硅、吐温60或Silwet-L77中的一种。

3.根据权利要求1或2所述制剂，其特征在于，将植物磺肽素、海藻糖加水配制为含6.7～10.2 g/L植物磺肽素和30～40 g/L海藻糖的混合溶液，混合溶液先后加入水和表面活性剂得到稀释液；稀释液中，植物磺肽素的浓度为67.7～101.6 mg/L，海藻糖的浓度为0.3～0.4 g/L，表面活性剂的体积百分数为0.02%～0.03%。

4.一种提高农作物果实风味和营养品质的方法，其特征在于，将权利要求3所述制剂配制的稀释液采前喷施于农作物果实上或对采后农作物果实进行浸果处理。

5.根据权利要求4所述方法，其特征在于，利用所述制剂配制的稀释液对绿熟期番茄进行采前喷施或采后浸果处理。