[发明专利]一种火龙果味肉夹馍用制作系统

说明书

本发明公开了一种火龙果味肉夹馍用制作系统，涉及肉夹馍制作系统技术领域。本发明包括工作台，工作台上端设置有能转动的转盘，转盘贯穿开设若干个通槽，转盘的上方设置有上料结构，上料结构内的烧饼能进入到通槽内，转盘的上方还设置有用于对通槽内的烧饼剖切的剖切组件，工作台与转盘之间设置有输送带，输送带上设置有用于承接剖切后烧饼的承接组件，工作台的上方还设置有加料组件，加料组件用于对承接组件上的烧饼加料。能够对肉夹馍用烧饼的自动剖切，剖切完毕后自动加料，实现肉夹馍的自动化制作，相比手工制作，提高制作效率，降低人工劳动强度。

技术领域

本发明涉及肉夹馍制作系统技术领域，具体涉及一种火龙果味肉夹馍用制作系统。

背景技术

肉夹馍是一种传统特色食物，把馍(烧饼)掰开加食材的吃法，就叫夹馍。

现有的肉夹馍通常采用人工的方式进行制作，人工手动对烧饼进行剖切，然后将食材从剖求口加入到烧饼内部，人工劳动强度大，肉夹馍的制作效率低，不能适用于工厂自动化肉夹馍制作。

为此，亟待一种肉夹馍制作系统，能够对肉夹馍用烧饼的自动剖切，剖切完毕后自动加料，实现肉夹馍的自动化制作，相比手工制作，提高制作效率，降低人工劳动强度。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供一种火龙果味肉夹馍用制作系统，能够对肉夹馍用烧饼的自动剖切，剖切完毕后自动加料，实现肉夹馍的自动化制作，相比手工制作，提高制作效率，降低人工劳动强度。

本发明具体采用以下技术方案：

本发明的火龙果味肉夹馍用制作系统，包括工作台，工作台上端设置有能转动的转盘，转盘贯穿开设若干个通槽，转盘的上方设置有上料结构，上料结构内的烧饼能进入到通槽内，转盘的上方还设置有用于对通槽内的烧饼剖切的剖切组件，工作台与转盘之间设置有输送带，输送带上设置有用于承接剖切后烧饼的承接组件，工作台的上方还设置有加料组件，加料组件用于对承接组件上的烧饼加料。

优选的，若干个通槽呈环形阵列分布，上料结构包括上料筒，上料筒由工作台提供支撑力，若干个烧饼水平叠放在上料筒内，上料筒的下端能与通槽对齐，上料筒的下端面与转盘的上端面之间预留有间隙，并且该间隙小于烧饼的厚度，烧饼的厚度大于转盘的厚度。

优选的，剖切组件包括切刀、支撑架、升降板、压板、导向柱、导向杆和压缩弹簧；通槽的外侧开设有弧形的导向槽，导向槽与通槽之间开设有让位槽，切刀贯穿让位槽，切刀的外侧端位于导向槽内，并设置有挡板，压缩弹簧设置在挡板与导向槽靠近通槽的一侧壁之间，支撑架的下端设置在工作台上，支撑架的上端设置有液压缸，液压缸的伸缩轴与升降板相互连接，导向柱将升降板与压板相互连接，导向杆能迫使切刀向靠近通槽的方向移动，并能带动切刀沿导向槽转动。

优选的，切刀沿竖直方向贯穿开设有导向孔，导向孔内设置有导向面，导向面沿背离通槽的方向逐渐向下倾斜，导向杆的下端开设有与导向面相互适配的斜楔面，导向柱外套设有套管，套管能相对导向柱转动，套管与导向杆相互连接，套管的外壁设置有齿环，升降板上设置有第一驱动电机，第一驱动电机的下端套设有与齿环啮合的第一主动轮。

优选的，压板的上端还设置有缓冲柱，缓冲柱的上端开设有缩口的缓冲槽，导向柱的下端位于缓冲槽内并设置有防脱板，导向柱的下端与缓冲槽的底壁之间设置有缓冲弹簧。

优选的，工作台上端设置有第二驱动电机，第二驱动电机的第二驱动轴与转盘相互连接，转盘的下端设置有挡环，挡环位于第二驱动轴的外围，挡环开设有能与通槽对齐的下料孔，挡环的内壁设置有内齿圈，工作台上设置有第三驱动电机，第三驱动电机的第三驱动轴套设置有与内齿圈啮合的第三主动轮。

优选的，承接组件包括支撑板、竖板、承接板、推拉杆；竖板与支撑板的一端相连接，承接板的一端与竖板铰接，承接板的另一端与支撑板之间通过推拉杆相互连接，推拉杆的两端与支撑板与承接板铰接，支撑板上远离铰接点的一端还设置有两个限位板，两个限位板开设有弧形的限位槽。